不知道云南特产有哪些，会让你的旅途留下遗憾

云南是广大旅游者的目的地，虽然云南的旅游景点比如丽江都是大家众所周知的，但是云南特产有哪些？那就未必有人了解或者知道。不了解云南特产有哪些，有可能会让你的云南旅途稍有遗憾。为此，接下来，就让我为介绍介绍一番云南的特产吧。

不知道云南特产有哪些，会让你的旅途留下遗憾

一、海东雪梨

大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东乡一带，故传统上称为海东雪梨。海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的历史。远在大理国、南诏国时期，每年梨熟时节，各地方官员都要选上等雪梨作进贡果品，上贡给朝廷。相传宋朝年间，高僧宝珠和尚到鄯阐城(现昆明)讲经，曾把大理雪梨树苗带到昆明呈贡一带栽培，深受当地百姓的喜爱。人们为纪念这位宝珠和尚，就把引种的雪梨称为宝珠梨。所以，现今昆明一带有名的宝珠梨与大理雪梨同出一类，果型、味、色基本相同，只是大理雪梨因气候、土壤因素比宝珠梨更甜、肉质更细嫩一些。每年八九月份是海东雪梨成熟期，果实呈圆形或椭圆形，经贮藏一段时间皮色由绿色转为黄色，晶莹透亮。熟透的雪梨皮薄、肉质雪白细嫩，汁多香甜，咀嚼不留渣滓，含有丰富的苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素b、维生素c等多种营养成分;有生津止渴、润肺消咳之功效。农历八月八日是大理民间传统的耍诲会。这一天，身着节日盛装的各族人民从四面八方涌向洱海划船游玩，不少人横渡洱海到海东，在梨树下歌舞野餐品尝雪梨，情趣盎然。现在，海东雪梨在栽培数量、质量上得到较大发展，年平均产量达60多万斤，最高年产量可达150万斤，已成为海东乡一项重要的经济支柱产业。

二、漾濞核桃

清代安微人檀萃在《滇海虞衡志》中说:"核桃以漾濞江为上,壳薄可掐而破之."漾濞县在大理县西部,以盛产核桃著称.如果你到漾濞山区彝族家中去作客,他们一定会用当地的传统食品核桃蘸蜂蜜来款待你.这是一种润肺化痰、香甜可口的食品.漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高,是我省重要的出口商品之一.漾濞山区满沟满岭都是青翠茂密的核桃林.核桃树粗壮挺拔,有许多百年老树.平坡公社高发大队有一棵核桃树,两米围,亭亭如盖,占地达半高,一般年产核桃两百多斤,可榨油近70斤.这棵树被称为"核桃王".核桃仁含油量高,可榨油,生熟都能吃.大理一带传统的节日食品,如春节的元宵、中秋的月饼,都以漾濞核桃仁作馅,香脆甘甜.漾濞核桃也是馈赠亲友的一种礼品.

除此之外还有炖梅，高河菜，洱海海菜，刺菱角等等好吃的特产。

当然，云南特产除了这些好吃的食物之外，还有一些手工艺也是云南的特产，比如以剑川木雕工艺雕刻的茶桌，茶几，椅子等用具，以鹤庆银器工艺制成的九龙壶 、九龙杯、手镯、戒指、耳环、项链，以及用大理铸剑工艺铸造的南诏宝剑等等，都是云南从古至今的一些特产。说着这么多，你现在也大概知道云南特产有哪些了吧。心动不如行动，快去云南旅游一番吧。