烧烤鸡翅如何腌制窍门，这些小窍门你可能不知道

超级简单零失败，好吃到吮指的奥尔良孜然鸡翅。奥尔良鸡翅一直很受大众的欢迎，那么如何才能在自己家中做出美味的奥尔良孜然鸡翅呢?今天与大家分享一道超级好吃的奥尔良孜然鸡翅，无需烤箱，只需一个平底锅就能轻松搞定!那么下面就给大家介绍一下烧烤鸡翅如何腌制窍门。

烧烤鸡翅如何腌制窍门，这些小窍门你可能不知道

在烤鸡翅的制作中，最重要的就是酱料的调制，根据下面的方法调制出的酱料，味道鲜美堪比烧烤店。有很多朋友担心油炸的食物非常油腻怎么办，在烹饪的时候可以使用厨房用纸吸一吸油分，在烹饪鸡翅时，先用厨房用纸吸一吸鸡翅上的水分，下锅时就不会爆油。厨房用纸不同于普通餐巾纸，吸油能力强，做出的鸡翅不仅入味，而且不油腻。

1.材料

鸡中翅10个、葱姜蒜少许、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺、蜂蜜两勺、食用盐少许。食用油少许、奥尔良腌料25g、孜然粉、白芝麻、辣椒粉、烧烤料适量。

2.制作方法

1.鸡中翅洗净，两面各划三刀方便入味，大蒜剥皮剁成蒜末。

2.鸡中翅全部放入大碗中，依次加入蒜末、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、蜂蜜，抓匀腌制半小时左右。

3.平底锅擦干水分，预热后倒入适量食用油，当油温达到六成热时放入腌制好的鸡中翅，中小火炸至全熟，捞出。

4.锅底留油，按照个人口味加入适量的白芝麻、孜然粉、辣椒粉、烧烤料炒出香味，加入已经全熟的鸡中翅翻炒均匀，捞出即可食用。

烧烤鸡翅如何腌制窍门？这篇文章已经给大家做了非常详细的介绍，使用这种方法做出的鸡翅肉质鲜美，百吃不厌，最重要的是可以自己在家轻松搞定。只要认真阅读了这篇文章的朋友，一定可以自己在家中就轻松做出美味可口又卫生的奥尔良烤鸡翅。