芦笋好吃吗，芦笋应该怎样吃？吃货们赶紧看过来！

芦笋是一种南方比较常见的蔬菜，北方很少见到新鲜食物芦笋。芦笋营养丰富，而且吃起来清新爽口。对于吃到过的人来说，芦笋并不陌生，但是对于没有接触过芦笋的人，可能就会问了芦笋好吃吗，芦笋应该怎吃。那么，这个问题就由小编来为你解答吧。

芦笋好吃吗，芦笋应该怎样吃

一、芦笋好吃吗

芦笋是大多数人都喜欢吃的蔬菜，而且常常会作为身边的美食来享用。烹饪之后的芦笋味道鲜美芬芳，闻起来就可以增进我们的食欲。吃在嘴里笋肉非常的鲜美，好吃极了。

二、芦笋应该怎样吃

1.清炒芦笋

需要的材料：食用盐、食用油、鸡精、芦笋、淀粉

制作方法

(1)用刀切掉芦笋的根部。洗净后切成滚刀块待用。淀粉加水调制成水淀粉待用。

(2)取一个锅放入适量的食用油，加入芦笋，进行翻炒。

(3)大火炒制芦笋段，当芦笋变得翠绿时加入鸡精和食用盐翻炒几下。

(4)转成中小火，在出锅前淋入少许水淀粉，翻炒后出锅即可。

2.酱爆肉片芦笋

需要的材料：猪肉、食用盐、胡萝卜、豆瓣酱、白糖、芦笋、酱油、食用油

制作方法

(1)芦笋用刀去除老根，并洗净。马蹄洗净后切成片待用。

(2)取一锅烧开水后，放入马蹄片和芦笋烧煮一会。捞出后晾干水分，芦笋切成斜段待用。

(3)猪肉切成小片待用。胡萝卜洗净去皮后切成斜片待用。

(4)锅中放油，加热后放入切好的肉片，用铲刀煸炒至变色。

(5)加入胡萝卜片进行翻炒，再加入两勺豆瓣酱、芦笋段、马蹄片翻炒均匀。

(6)加入少许酱油和白糖翻炒均匀出锅即可。

芦笋好吃吗，芦笋应该怎样吃。希望我们的文章对你有帮助。芦笋含有丰富的膳食纤维，我们吃芦笋可以增进我们的食欲，起到促进消化的作用。芦笋低糖而且低脂肪，对于减肥爱美的姑娘来说吃芦笋是一个非常不错的选择。同时芦笋不宜生吃，而且买回来的芦笋不要保存太久，以免变质。