汉堡炸鸡怎么做才可以像快餐店的那么好吃，而且健康卫生呢？

炸鸡汉堡基本上是每一个快餐店的必备产品。炸鸡的酥脆，加上生菜和外皮的清单解腻，成了大多数人的最爱，另外炸鸡汉堡是属于一种快餐的食物，由于其制作速度很快，所以也成为了很多上班族的首选餐食。但是很多人觉得快餐店从选材到制作，从食材的质量和制作的卫生上考虑，都不是特别的满意的，那么，汉堡炸鸡怎么做,才可以像快餐店的那么好吃，而且健康卫生呢？

汉堡炸鸡怎么做才可以像快餐店的那么好吃，而且健康卫生呢

一、准备材料

鸡腿肉一块，鸡蛋一个、面包一个、裹炸粉适量、生菜、沙拉酱适量、西红柿1个、葱姜末适量，料酒，酱油。

二、步骤

1.将准备好的鸡腿肉切成适当大小的稍微有一点厚度的片状，放入一个容器中，加入适量葱姜末，少许酱油、少许料酒和盐，充分腌制至少十五分钟；

2.打破鸡蛋，搅拌直至均匀。将刚刚腌制好的鸡腿肉片，放入搅拌好的蛋液中，保证裹满鸡蛋液，接着放入裹炸粉中，沾满裹炸粉，一定要压实，可以多进行几次；

3.裹炸粉裹实之后，放油锅，开火，待油烧开之后，将准备好的鸡腿肉放入油锅中炸，直到炸透为止，值得注意的是，油温一定不能太高，否则就会造成外面的皮炸的会非常的硬；

4.将准备好的面包片，从中间切开，或者是购买专门的汉堡胚子也可以，这样会更加方便，将炸好的鸡肉、生菜、沙拉酱、西红柿片放入切开的面包中间，这样炸鸡汉堡就做好了。

炸鸡汉堡虽然是特别好吃的，但是还是需要提醒一下紧张的上班一族，炸鸡汉堡真的是不能长期代替代替主食的。一是因为长期吃油炸食品不好，二是因为，只吃汉堡的话，营养也是会失衡的。汉堡炸鸡怎么做，才可以像快餐店的那么好吃，而且健康卫生呢？现在你应该是学会了吧。偶尔地想要换一下吃饭的口味了，又觉得快餐店里面的不卫生，那么久动手自己做起来吧，记住鸡肉一定要炸透才可以的。