生牛油果怎么吃，这个方法值得一试

牛油果是一种生活中比较普遍的水果，具有很高的营养价值。牛油果的味道吃起来非常清淡，有的人会觉得很难吃，有的人则认为越嚼越香，其中的奥妙只有喜欢吃的牛油果的人才知道吧。我们在吃牛油果的时候有可能会发现牛油果还未成熟，吃起来不好吃，丢掉还浪费。那么，今天小编就来科普一下生牛油果怎么吃吧。

一、生牛油果怎么吃

1.可以把牛油从中间切开，然后取出核，加入蔬菜一起放入烤箱中烤好就可以吃了。

2.生牛油可以把果肉取出来，然后用搅拌机搅碎，再放入配上鸡蛋一起炒着吃，味道也很好。

3.如果我们买回来的牛油果吃起来比较生，还可以把果肉取出来然后切成稍微厚一点的片，裹上鸡蛋液和面包糠放入热油中炸熟以后再吃。

4.如果牛油果未成熟还可以去除果肉后用刀切成丁，放入玉米卷当中。最后放入烤箱中烘烤。烤好的牛油果会变得十分好吃，而且味道超好。

5.没有成熟的生牛油果可以取出果肉切成片或是丁，再跟其他炒菜一起烹饪来吃。牛油果会变得外焦里嫩，味道很好，而且吃起来非常有营养。

6.生牛油果如果切开了，还可以把果肉直接挖出来切成片放在烤盘上烤熟即可吃了。这样的方法做出的牛油果不仅好吃而且非常方便。

7.可以把生牛油果果肉挖出来放入白醋中浸泡一会，这样牛油果吃起来就会变得口感比较好了。泡好的牛油果可以用来做水果沙拉来吃。

8.生牛油果还可以去皮去核以后切成块放入搅拌机打碎，再加入牛奶或是蜂蜜搅拌后食用，

二、生牛油果的催熟方法

1.买回来的牛油果如果觉得太生，可以用棕色的牛皮纸抱包好，然后把牛油果放在背光而且阴暗的地方放上几天，等到牛油果变软了就能吃了。

2.可以把生牛油果和熟透的苹果以及香蕉放在塑料袋里，然后扎紧袋口。这样的放上几天牛油果就会变软了。

三、牛油果挑选方法

购买牛油果要买表皮颜色发黑的，有的人可能因为这是坏过，其实只要不是腐烂变质，熟透的牛油果才会这样。另外购买的时候可以用手按压表面，如果有弹性的可以购买。

硬邦邦的生牛油果怎么吃呢，相信大家看到这里都明白了吧。这样的牛油果还没有完全成熟，虽然可以吃，但是不仅口感差，而且还没有熟牛油果有营养，所以大家如果买到生牛油果一定要耐着性子等它熟透了再吃。刚摘来的牛油都是绿油油的，应该等到果肉变软、外皮变黑了再食用。