速冻饺子可以放冷藏吗？速冻饺子怎样保存最好？

饺子是日常生活中比较常见的，也比较受大众欢迎。速冻饺子种类繁多，口味各异，食用方便，颇受人们的喜爱。那么，速冻饺子可以放冷藏吗？你做对了吗？现在我就来说一说。

一、速冻的饺子可以冷藏吗

刚刚包好的饺子放在冷藏室里。但不建议把速冻水饺放在冷藏室里。水饺放在冷藏室里。通常可以放两三天。并且饺子放在冷藏室里一定不能堆叠。按间隔依次排列好。冷藏室温度一般在3-6摄氏度之间，虽然可以降低等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，再加上日常生活中经常开冷藏室门，温度也不能恒定，因此也不能长期放置，一般只能放置2-3天。此外，放在冷藏室里的饺子一定不能堆着，要挨个摆放，要注意间隔，不要挨着，以免粘在一起，煮的时候容易破皮。

二、速冻饺子怎样保存最好

速冻饺子最好储存在零下18℃的冰箱冷冻室。但是零下18℃下有3个月的保鲜期，并不意味着它真的可以保存3个月。一般来说，普通速冻水饺在零下18℃时可保存3个月。其中有两层含义：只要产品出厂后一直保存在零下18℃，那么3个月内就不会出现质量问题;如果产品出厂后没有一直保存在零下18℃，那么3个月内就不能保证出现质量问题。

速冻饺子可以放冷藏吗?在冷冻条件下，微生物基本不会繁殖，但是味道、鲜味都在慢慢改变，脂肪氧化缓慢，维生素分解也很慢。事实上，超级市场的冰柜经常是打开的，温度不可能一直保持在-18℃。在购买回家的路上，环境温度非常高，产品虽未完全融化，但温度也会随之上升。家庭中常见的冰箱冷冻室，有些甚至只有零下8℃左右。实验结果显示，贮存在0℃-4℃之间的食物中，维生素的流失速度比0℃-4℃之间要快。所以买回来的速冻饺子，还是尽快吃完比较好。