粽叶是什么叶子?想尝试自己包粽子的小伙伴看过来~

粽叶是什么叶子?想尝试自己包粽子的小伙伴看过来~端午节与春节、清明节和中秋节一起，并称为中国四大传统节日，在农历五月初五举办。这一天，全国各地的小伙伴都会开展赛龙舟与吃粽子的活动，既可以祈福消灾，又欢聚娱乐，还有美食相伴。在日常生活中，很多小伙伴也是非常喜爱吃粽子，粽子更是衍生出了很多种不同的馅料和口味。对于想尝试自己包粽子和创新馅料的小伙伴来说，了解一下粽叶是什么叶子就很重要啦，大家一起和小编往下看吧~

一、粽叶是什么植物的叶子

先强调一点哦，得益于中国地大物博且包容性强，全国各地的小伙伴包粽子的叶子不是同一种植物哦，一般都是因地制宜，根据当地的环境灵活取材。如江西、浙江和福建的一些地方，人们喜欢采用比较宽的竹叶包粽子;在山东、江苏等地人们用芭蕉叶来包粽子，在河南等地方人们又喜欢采用荷叶来包粽子，还有其他包粽子的材料，不一而足。不过相对来说，北方地区的人们包粽子的材料——竹叶会比较窄，因而包粽子的难度也会比较大;南方地区包粽子的叶子一般比较宽大，在技巧方面会相对放宽。

二、包粽子的方法

1.食材准备：糯米2斤、粽叶若干片、红枣半斤、花生半斤、红豆半斤;

2.选择合适大小的粽子叶洗干净，并将尾部剪去，另一端折成漏斗形状;

3.清洗好糯米、花生、红豆和红枣等材料，选择适量装入漏斗中;

4.先把顶部的粽叶压下来并压住，再把左边和右边多出来的粽叶下折压住，手捏出一个前面的尖角;

5.用白色的线将粽子收紧绑好，松紧度适中即可，之后拿去蒸熟。

三、吃粽子的注意事项

粽子虽然在日常生活中非常常见，但是根据所包的材料不同，也会有一些注意事项需要不同的人群注意。如粽子里面一般会包的糯米，不是非常容易消化，吃多了容易腹胀或者肚子闷痛，简而言之会消化不良。如果吃的粽子口味较重，不建议再同时搭配一些大鱼大肉等一起同时吃，这样会进一步加重肠胃的负担，建议儿童或者老人吃一些清淡的小枣粽子或白米粽。

说了这么多，喜欢吃粽子的小伙伴开始学着包起来吧~在学会了如何包粽子后，也可以问问其他小伙伴他们包粽叶是什么叶子?再搭配不同的馅料开始尝试。不过同时还是要注意一下，粽子虽然好吃，不要吃太多哦~