黑芝麻怎么做好吃，黑芝麻的3种主要功效你知道吗

黑芝麻，相信大家都不陌生，在很多甜品店黑芝麻糊是一道很普通的甜品。如果说到黑芝麻的功效的话，那么很多人第一个想到的肯定就是养发黑发，好像是有这么个说法的哦，但是远远不只哦。那么黑芝麻怎么做好吃，又有哪些有用的功效作用呢？

一、黑芝麻怎么做好吃

1、黑芝麻蜂蜜酱

平时可以把黑芝麻和蜂蜜搭配在一起吃，能滋阴润燥，预防便秘，也能延缓衰老，制作时需要把黑芝麻放在锅中慢慢炒熟，然后把它研成碎末状，再加入适量的蜂蜜，调成酱状，放在玻璃瓶中密封每次制作沙拉或者吃面包时，都可以取出适量的黑芝麻蜂蜜酱来食用，味道特别好。

2、做芝麻盐

把黑芝麻做成芝麻盐儿吃也特别好，最有利于人体对它营养成分的吸收和利用，在制作时需要把黑芝麻用锅炒熟，取出以后磨成碎末，再加入适量食用盐调匀，可以装在能密封的玻璃瓶中，平时吃馒头或者面条时都能搭配芝麻盐。

3、黑芝麻核桃粉

黑芝麻和核桃搭配的一起吃，效果也特别好，他们一起吃的时候，可以把核桃和黑芝麻分别入锅炒熟，然后研成粉末状调匀，每次取出15克，直接用沸水冲调以后食用，这种黑芝麻核桃粉能预防失眠，也能缓解神经衰弱。

4、黑芝麻豆浆

平时用黑芝麻磨豆浆也是他最简单最有营养的一种吃法，在用它做豆浆时，需要取黑芝麻30克，黑豆50克，要提前把黑豆用清水泡发，鱼洗净的芝麻一起放入到豆浆机中，加入足量清水，让豆浆机工作，直接加工成豆浆取出以后就能食用。

二、黑芝麻的主要功效

1、乌发润发

现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因。其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

2、养颜润肤

研究认为，减少*基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶。活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素e，其含量高居植物性食物之首，维生素e是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素e可以起到润肤养颜的作用。

另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。

3、提高生育能力

黑芝麻富含维生素e，而维生素e除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用。使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。

黑芝麻怎么做其实都好吃，因为黑芝麻本身就是非常的香的，至于怎么做好吃，每个人心中都有一个属于自己的答案。黑芝麻除了养发黑发的功效之外，其实在美容养颜、抗衰老、提高生育能力等等方面的作用也是非常有效的哦。喜欢黑芝麻的小伙伴可以多吃哦。