事物都有其生长规律，那三月有海螃蟹吃吗？

中国的海岸线非常绵长，滩涂面积比较广阔，海域面积也比较大，所以能养殖或者说捕捞的海产品是非常多的，那么海螃蟹就是其中的一种，因其蟹膏丰富，味道鲜美而称霸螃蟹界。日常在其上市的时节里，人们也可以在码头或者海产品市场买到新鲜的海螃蟹，那对于热衷海螃蟹的人群来说，他们恨不得一年四季都能吃到如此美味，但是凡事物都有其生长规律，那么关于三月份有海螃蟹吃吗的疑问，答案在下文即将揭晓!

一、三月有海螃蟹吃吗

三月份如果想吃到海螃蟹的话是不可能的。因为一方面害螃蟹在三月份的时候还没有达到成熟的时期，另一方面就是未成熟的海螃蟹，在三月份的时候是躲在深海处成长的，打捞的成本非常大，而且过程也很难。如果三月份实在想吃螃蟹的话，只能吃到人工养殖的河蟹。海螃蟹想要吃，只能在一年当中的七八月份开海的时候，尤其是在农历八月十五中秋前后，那个时候的海螃蟹才是最肥美的。

二、怎么挑选海螃蟹

1.首先在挑选海螃蟹的时候，就要看海蟹的蟹壳。如果是比较肥美的海蟹，她的背壳都会呈现黑绿色，并且带有一定的亮光，色泽也非常的好。但如果是蟹壳呈现黄色的，那就说明这个蟹他比较瘦弱，不够肥美。小编就不建议大家去买这样的蟹了，毕竟花了同样的价钱，还是想吃到肥美的螃蟹的。

2.其次就是要看海蟹的肚脐，一般蟹膏肥满的螃蟹，她的肚脐是凸出来的，这样的螃蟹买回家蒸熟的时候，打开才能看到满满的蟹膏。但如果是肚脐凹进去的螃蟹，大部分都是膘体不足的，这样的螃蟹就不要再去买了。

3.接着就是要看海蟹的螯足，大部分比较活跃健壮的海蟹，它的螯足上的绒毛都是非常多的。同时这也是一个她肥美的象征，但如果看到一大群蟹当中螯足没有绒毛的螃蟹，就说明这个螃蟹他的战斗力不行，体质比较弱，口感自然就没有那么好了。

4.最后就是上手去翻动一下这个螃蟹。如果你将海蟹的身体翻转过来，腹部朝天的时候，它能迅速地用螯足弹转翻身，他就说明这个海蟹她的活力比较强，自然肉质就比较紧实。但如果长时间他翻转不回来的话，那就说明这个海蟹她的活力差，存活的时间也不会很长，因此它的口感就不会那么的新鲜。

三月有海螃蟹吃吗的答案，小编已经在上文公布了。中国有句俗话说得好，心急吃不了热豆腐，三月份确实不是海螃蟹成熟的好时机，要想吃到美味的海螃蟹，还请时刻们耐心等待一段时间。海螃蟹除了美味之外，它的营养价值还是非常不错的，特别是蟹膏里面含有的蛋白质和磷元素，是我们人体机能运转所必要的成分。所以小编建议大家日常在其上市的时节里可以多买来吃一下。