爆款频出，溜溜梅为何能持续成为年货档的领先选手？

对于零食品类来说，就更是如此。刚刚出炉双十一开门红（11月1日）天猫旗舰店店铺战报榜单里，来自专注青梅食品20年的大品牌溜溜梅冲上了天猫青梅食品销售榜第一、天猫人气零食榜第一、休闲零食销售榜第八名，并且仅仅靠一款爆品溜溜梅国风6味青梅全家桶，就爆卖了50万件，成为炙手可热的健康零食品类新宠。

小小一颗青梅，在溜溜梅20年的精心栽培下，在零食品类占据了越来越重要的位置，甚至成为了行业风向标，引得不少品牌的羡慕和模仿。

爆款频出的溜溜梅，为何能持续成为年货档的领先选手？

深入消费场景

溜溜梅在产品创新的深度思考

一年一度的中国春节即将到来，年货的创新是各大零食品牌发力全年的关键所在，如何能在琳琅满目的零食产品中脱颖而出，获得更多消费者的关注呢？

溜溜梅用切实的行动给出了答案：聚焦价值创造、发力品类创新。

1. 从人群入手，推出差异化产品

溜溜梅针对白领、宝妈等消费者，推出0蔗糖酸话梅、酸裂了青梅片等产品，0蔗糖酸话梅主打无蔗糖更健康的概念，而主打7度爆酸的酸裂了青梅片，则创新溜溜梅青梅零食吃法，成为喜酸口味人群必备的酸味零食。

至于新一代青梅梅冻，则是溜溜梅进一步研发推出的差异化青梅零食。

该产品0防腐剂、0甜味素、0人工色素，是通过日本设备及工艺制造，将梅浆／水果浆融入高纤维蒟蒻，在研发青梅原味、百香果、芒果、草莓等多种味道的同时，达到无菌锁住自然风味等效果。

2. 从场景入手，年货爆款霸屏热销榜

与此同时，溜溜梅针对家庭场景、社交场景、年货场景的分享需求，发掘了极具特色的桶装产品系列：有迎合青梅上市季的青梅全家桶、梅味大开桶，薇娅定制款国风青梅全家桶，新年红梅报春桶等。

11月1日，首席品牌官杨幂空降溜溜梅直播间，为大家一一安利溜溜梅的热销爆品。

特别值得一提的是，这次杨幂还特别带来了溜溜梅全新推出的年货新品，国风六味青梅全家桶，一梅一味，一味一招，满满一桶，全家畅享，直播间好评如潮，直播当晚溜溜梅荣登天猫人气零食榜第一名，店铺成交榜单青梅食品类目第一名。

此外，溜溜梅全家桶的热销在薇娅直播间也得到了极高的销量和口碑的双重验证。这次双十一期间，薇娅带货溜溜梅溜溜梅脆青梅52w袋10分钟左右售罄，首播国风六味青梅全家桶就售出12w桶，消费者对新品的热情丝毫不输去年双十一。

满满大桶包装，国风包装设计，爆款溜溜梅大集合，溜溜梅桶装系列产品极具网红零食属性，也难怪能从上市以来都一直好评如潮。

不断在包装和产品设计上的深度思考与创新，以及不断地复盘每年年货节的成功经验，溜溜梅在年货零食战场上，非常有希望取代糖果，成为年货期间必囤的健康零食。

线上打爆 线下承接

打造体验交易闭环

为何溜溜梅能频频打造年货爆款？这不仅仅只在停留在营销传播层面，更得益于溜溜梅的全渠道销售策略。

在新趋势、新发展、新机遇下，溜溜梅选择全渠发展策略，为消费者带来更为便捷的购物体验。

溜溜梅是如何做到全渠道覆盖的呢？笔者认为可以从线上线下两个方面去看。

第一，线上做品牌，做流量。

比如新品种草，直播带货等动作，溜溜梅一直都在做，把新品先在线上试销，之后全网引爆，再投入线下承接。从每年的电商平台营销节点和线上销量来看，溜溜梅均在休闲零食榜单上赫赫有名，线上的成绩屡创新高。

第二，线下做体验，做动销。

一个产品，消费者从认知，到购买，到复购的过程中，体验非常关键。

溜溜梅非常注重线下体验。在销售上有好的表现，也取决于溜溜梅线下凭借溜溜梅全国渠道优势，配合终端生动化陈列，以溜溜梅全家桶为代表的创新产品也都成为了卖场爆款。根据经销商透露，溜溜梅全家桶已经成为不少经销商终端必备产品。

线下的体验同时也能反哺线上的购买，完成线上线下体验交易的整个闭环。

例如，今年双十一在线上卖爆了的国风六味青梅全家桶，就可以直接作为春节年货期间的一个大单品完成年货产品布局，通过溜溜梅在上百万全国核心ka卖场、大型商场、便利店等终端的生动化形象展示，一方面转化线上已有的试销基础及消费者信心，另一方面通过新品给线下渠道赋能，爆款产品带动春节期间终端销量增长。

写在最后：

自2006年开始专注于青梅零食以来，溜溜梅就一直坚持“将一颗梅做到极致”、“让青梅成为主流”的愿景和目标。

近年来，在战略升级的指引下，溜溜梅不仅确立了“产业化”的发展方向，从种植、科研到制造、营销全产业链发力，在拓展品类市场的同时，更助力乡村的振兴发展。按溜溜梅的规划：未来五年，溜溜梅将在全国1000个乡镇推广中国梅种植100万亩，惠农100万户，这是在用实力绘制青梅市场的未来蓝图。

在11月1日的直播中，溜溜梅品牌代言人杨幂还在带货期间现场连线青梅原产地福建当地梅农，并与梅农畅聊青梅产业，关心梅农生活，表示能够为百万青梅种植户的幸福生活带来帮助，为国家的乡村振兴事业添砖加瓦十分自豪。杨幂表示，今后将会继续贡献自己的力量。

通过持续地线上线下全域营销，不断创新产品品类，传播品牌价值，溜溜梅正在引领行业的高质量发展。