大连有什么海鲜，教你一招吃遍大连美食

大连是一座历史悠久、魅力无限的滨海城市，有“北方明珠”之称。大连环境优美，被誉为“2017美丽山水城市”。绝佳的气候条件和地理位置非常有利于鱼类的繁殖，因此大连也是个吃海鲜的好去处，许多食客都迫不及待地去大连打卡美食。那你知道大连有什么海鲜吗?

大连有什么海鲜

1.蟹类

俗话说得好，阴历九月菊香蟹肥。可以说大连海鲜中最鲜美的就是螃蟹了，大连的螃蟹种类繁多，有梭子蟹、虾怪、赤甲红、花盖蟹等。大连的螃蟹肉质肥厚，鲜甜的蟹黄搭配芝士更是绝味。大连餐厅里常见的菜品有焗蟹壳、香辣蟹、蟹柳寿司等等，是广大食客的必点佳肴。

2.虾类

大连的虾非常有名，其中小龙虾、基围虾、对虾、虾爬的肉质紧实，做法繁多。最值得一试的要数芝士大虾、盐烤大虾、椒盐虾爬和麻辣小龙虾了。虾爬，俗称皮皮虾，个大肉多，美味非凡，大连的虾爬还有许多黄哦。

3.贝类

有海鲜的地方当然有贝壳和海螺了。烤生蚝、烤扇贝、蒜蓉夏威夷贝、大海螺、葱油鲍鱼都是当地的名菜。雪白的扇贝肉配上粉丝，再淋上特制的蒜蓉汤汁，让你体验爆汁的感觉。烤生蚝一口一个，保证让你满足。

4.鱼类

大连比较有名的鱼类有三文鱼、多春鱼、龙利鱼、鲱鱼等，这些品种不但肉质鲜美，而且营养丰富。想象一下，冰冰凉凉的三文鱼片蘸上芥末和酱汁，鲜甜与辛辣一同在舌尖交汇，绝对是一场味觉盛宴。

5.其他

除了上述的几种海鲜，大连的海参也闻名全国。小米海参粥营养滋补，南极冰参爽口十足。在大连许多的海鲜自助餐厅里都可以吃到!

大连有什么海鲜?听完小编的分享，屏幕前的你应该也跃跃欲试了吧!作为全国重点水产品基地的大连，真可谓是食客们的海鲜天堂了。蟹类、虾类、贝类、鱼类、藻类应有尽有，数不胜数。赶快带上亲朋好友，一起去美丽的大连逛吃逛吃吧!