香酥花生豆正宗的做法易学易做

花生是我们生活中随处可见的小零食，花生对身体的好处也是非常多的，常吃花生可以生血补血，软化血管以及助消化等作用。可能大家平日里吃花生吃的都是炒花生，炒花生吃起来很香也很酥脆，但是不是花生最好吃的做法，接下来跟着小编一起学习香酥花生豆正宗的做法吧，一定比炒花生更酥脆更好吃。

香酥花生豆正宗的做法易学易做

食物原料

花生米、鸡蛋1个、玉米淀粉、五香粉、胡椒粉、孜然粉、盐、糖、各适量。

香酥花生豆的做法

1.如果买的有壳的花生的话要先把花生米剥出来，淘洗干净后再沥干水分，然后取一个鸡蛋直接打到装花生米的碗里，接着加入盐、胡椒粉、孜然粉以及玉米淀粉一起搅拌均匀，也可以放点芝麻，芝麻可以更好的增香。

2.如果搅拌均匀以后还比较稀的话，即可再少许的加入些玉米淀粉，然后继续搅拌均匀，直到搅拌到花生米都分开为一粒一粒的就好了。

3.搅拌均匀的花生米直接用漏盘漏出来，多余的粉就不用了，然后把烤箱预热几分钟，直接把漏出的花生米撒到烤盘里，放好以后直接把烤盘放到烤箱里用180℃的下火烤半个小时左右即可，时间到了以后不用急着拿出来，可以用烤箱的余温焖热一下花生米，这样会更加酥脆。

4.这样做出来的香酥花生豆是非常健康的，不用放一滴油就可以制作完成。这样制作的花生豆不管下酒还是当餐后零食食用都是非常不错的哦，如果喜欢甜味的朋友可以用白砂糖来制作。

香酥花生豆的做法相对于其他零食来说做法还是比较简单，而且吃法相对于炒花生的口感层次也会更加饱满、香酥哦。最适合打包带出游玩食用或者家常待客小零食，不但经济实惠而且还不跌份儿不掉档次，既有面儿又不失礼节，是非常不错的居家零食。