产妇月子菜你知道多少

说道产妇月子菜，很多宝妈都还不是很了解呢。传统的一般都是有婆婆准备的，现代人条件比老一辈的好很多了，所以在做月子的时候更是注意各方面的营养，那么如果想要更好的补身体该吃些什么呢？下面给大家带来几种健康又有营养的月子餐。

产妇月子菜你知道多少

1、排骨莲藕汤

莲藕洗净切块，排骨清理干净。锅中防水烧开，放入排骨焯水，目的是将血水煮出来。捞出排骨再洗一遍。在干净锅内放入排骨、莲藕，加水开大火煮开后放入生姜。转小火炖一到两个小时，放适量盐和火麻油即可出锅。功效：加快产妇肠胃蠕动，缓解产后便秘。

2、生化汤粥

将当归、川芎、甘草、桃仁等药类煎煮，只留下汁。另起锅放入粳米和药汁煮成粥，出锅前放入适量红糖即可。功效：止血化瘀，去恶露。

3、南瓜薏米粥

将所有的材料都洗干净，南瓜切成片，葱切成末。锅内烧水焯一下南瓜。锅内水开后将薏米煮30分钟后捞出来。打一个鸡蛋，不要蛋黄，只要蛋清锅内加入高汤，放南瓜煮到入味后捞出来，将米饭和薏米放入高汤中煮熟。出锅前加入调味料和蛋清搅拌均匀，关火盛到碗中，将南瓜、枸杞、葱放在粥上面。

4、鸡黄蛋花

海带泡发，切成丝，黄花切成段，木耳泡发清理干净。在碗内打入鸡蛋，并搅拌均匀。高汤入锅煮开，放入除了鸡蛋外的其他所有材料。高汤再次烧开后，放入鸡蛋液，煮片刻后勾芡即可。

5、花生猪手汤

将材料洗干净，猪手剁成块。锅内加水煮开，将漂浮在水面上的泡沫盛出。放入生姜、葱段以及料酒，转小火煮2-3个小时。等汤汁都成乳白色后加入味精、盐调味即可出锅。注：这个产妇月子菜是帮助产妇下奶的的哦

6、黄豆文蛤豆腐汤

将豆腐切成小块，黄豆泡水6小时。煮熟黄豆。锅内油烧热，加入姜片爆香，放入文蛤炒至外壳裂开。加水，加黄豆，加豆腐大火煮3分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。

产后除了要保持饮食均衡外，有些食物也是不适合在坐月子期间吃的。产妇吃多了一些不宜吃的食物，对自己对宝宝都不好。那么，产后月子期间的饮食有哪些禁忌呢?

产妇体内虚寒，就算是在大夏天也不宜吃生冷食物，比如冰饮料、冰淇淋、加冰块的水等，水果尽量用热水泡一下再吃。酸辣甜的食物容易刺激产妇的肠胃，容易导致肠胃不适，产后应该不吃。另外甜食吃多了容易降低食欲，也容易发胖。腌渍的食物多事用各种香料、盐、醋等材料做成的，吃多了容易导致产妇体内水盐代谢不稳定，母乳喂养的产妇还会通过乳汁进入宝宝体内，不利于宝宝的发育，味精中的谷氨酸钠会与宝宝血液中的锌结合，并形成谷氨酸，谷氨酸不会被宝宝集体吸收，会随着尿液的排出而排出。也就说，产妇吃多了味精，又是母乳喂养的话，容易导致宝宝缺锌。人参对于普通女性来说是好东西，但对于产妇来说却不一定。产妇吃了人参，容易出现失眠、多梦、心神不宁等情况。

以上就是关于产妇月子菜的几种做法啦，爸爸和婆婆等家人可以为宝妈做做这些力所能及的事情哦，对产妇的身心及营养方面多多关心，这样宝宝也能健健康康的。关于产妇不宜吃的食物以上也有写，一定要避开这些对产妇来说危险的食物。