马上就要过年了，让我们来看看过年都吃啥菜?

距离过年的时间越来越近了，过年对我们中国华人来说意义重大，一年的结束，新一年的开始，一年的丰收，一年的团圆，都相聚在过年的时刻，过年无论是大人、小孩、老人不分年纪的兴奋，小编也是混身的细胞都开始尖叫了，过年新年，穿新衣服，吃家乡美食，今天小编要大家讲的就是过年美食，跟着小编一起来看看过年都吃啥菜?

过年都吃啥菜，过年必吃的菜有哪些

1.鱼是我们过年的时候必须要吃的，寓意着年年有余，而且吃鱼不分地区，相当于南北通吃了，每家每户都会准备，准备的鱼的种类也不一样，吃法也不一样，有的是红烧，有的是清蒸，有的是吃腊鱼，小编家每年过年必定会准备一道红烧桂鱼。

2.丸子，很多地方过年都会准备丸子，有的是牛肉丸，有的是猪肉丸，有的是素丸，利用丸子做一道汤菜，寓意着团团圆圆的意思。

3.鸡和鸭，这个也是过年是比不可少的，有吉利之意，过年都会准备，不过也是在吃法上有些不同，有的做法是一整只的，小编家里是一只鸡切碎了利用香菇炖鸡，小编也是最喜欢这种吃法的。

4.酥肉，四川一代过年时必吃的一道菜就是酥肉了，猪肉裹着面粉炸至金黄的颜色，就可以，而且特别的好吃，不仅是一道菜，也可以作为一种小食品，给小孩子们吃。

5.各种的腊味，湖南一代，过年时都会准备各种的腊味，比如腊鸭、腊鱼、腊肉等各种腊味的食物，都是过年餐桌上必须有的。

6.过年的时候很多菜都是大鱼大肉的，蔬菜也是不容忽视的，小编家里每年过年餐桌上有两道青菜必不可少，一个是包心菜，一个是小青菜炒香菇，之前小编跟朋友说，很多人说没见过这种做法，这也是小编记忆深处的味道。

过年时我们吃的食物实在是太多了，而且各地吃的都不一样，小编说的这几种是最普遍必吃的了，还有很多朋友家里过年流行吃火锅，寓意着红红火火，而且吃火锅的菜色就是随便加的，也是相当的丰富。

以上就是小编给大家讲的过年都吃啥菜，过年我们必吃的菜了，随着经济生过水平的提高，过年的年味也有点淡了，但是过年是我们心中的向往，存在着不一样的寓意，还是会给自己和家人准备新衣服等待着过年穿，等候着春运的到来，提上大包小包踏上回家的征程，期待着与家人的团聚，甚至带着期待失眠，就等着回到家中睡个好觉了。