什么是雪花梨以及雪花梨的吃法有哪些

水果是老百姓生活中最必不可少的食物。梨作为常见的一种水果，含有丰富的氨基酸、维生素等营养物质。当然了，梨的种类也十分丰富。雪花梨就是其中最常见的一种。但是，仍然有很多人对雪花梨并不了解。今天，小编我就来给大家好好介绍一下什么是雪花梨以及雪花梨有哪些简单易做的方法。

一、什么是雪花梨

雪花梨又被称为象牙里梨，是我国河北省的著名土特产。因为雪花梨主要集中种植于河北赵县，所以我们常常会称其为“赵州雪花梨”。那我们为什么称其为雪花梨呢。因为这里产出的梨，梨肉洁白如玉、似霜如雪。并且果肉又甜又脆、汁多肉嫩。

二、秋梨膏的做法

1.首先准备食材雪花梨一个、冰糖、鲜枣、甘草、川贝母、蜂蜜。

2.然后将梨洗干净以后去皮，同时用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉。

3.接着将弄好的梨肉蓉用纱布包裹着挤出全部梨汁。

4.再然后将冰糖敲成碎块、姜切成片、红枣去核。

5.其次将梨汁倒入锅中并加入刚切好的姜片、冰糖、川贝粉以及甘草用大火煮开以后转用小火慢慢熬至粘稠即可。

6.待其自然冷却至和手温一至时用过滤网过滤出熬煮后的梨汁并加入蜂蜜仔细搅拌均匀。

7.搅拌均匀以后将其装入密封罐中并放在冷藏室中。需要时将其用温水调和开即可。

三、杏仁炖雪花梨

1.准备食材雪花梨一个、桂圆、杏仁若干、冰糖、枸杞适量。

2.首先将雪花梨洗干净并去除表皮同时将中间的核去除掉。

3.接着将梨放在炖盅中，并放入桂圆、杏仁、冰糖以及枸杞。

4.将炖盅中加入八分满的清水以后就开始炖煮。

5.最后将锅盖盖上并启动电源，待时间结束以后便可以引用啦。

四、雪梨百合润肺汤

1.准备雪花梨一颗、百合两个、枸杞若干、蜂蜜若干

2.首先将雪花梨洗干净以后带皮切成小块。并将百合掰开，去掉根部以后洗干净即可。

3.然后将雪梨块和百合一起放在锅中，倒入适量的清水用大火煮开。待煮开以后将汤面的浮沫去除。

4.接着将火调成小火煮二十分钟以后放入洗干净的枸杞并在煮五分钟左右即可。

5.最后将火关掉，待稍微冷却一些后淋上适量蜂蜜即可。

雪花梨含有丰富的葡萄糖、苹果酸等有机酸以及蛋白质、钙、铁、维生素等营养物质元素。雪花梨还有很好的润肺的作用。小编已经在本文中给大家介绍了什么是雪花梨，不知道大家明白了吗。雪花梨还有很好简单易操作的吃法，大家学会了吗?赶紧去尝试一下吧。