天下美食：让人垂涎的全国各地早餐

人们都说“一日之计在于晨”，对中国人来说，早餐是一天中最重要的一餐，它似乎有着一种特殊的仪式感，能够让人们赶走昨日的的疲惫，迎接当下的美好时光。中国历史悠久，不同地域、不同文化、不同风俗，每个地方都有属于自己的独特早餐文化，下面跟小编一起来了解一下天下美食—让人垂涎的全国各地早餐。

天下美食：让人垂涎的全国各地早餐

1.武汉—油饼包烧卖

油饼包烧卖的搭配至今都称得上“武汉过早界一绝!”刚从油锅里炸好的油饼，拉开一道口子，包上4个烧卖，这两个本来毫无关系的东西组合在一起，竟能产生奇妙的化学反应。松脆的油饼现炸酥脆，薄到可以看到太阳，搭配着软糯的烧卖，入口即化，全身的毛孔的舒畅起来。

2.河南信阳—鸡蛋灌饼

真的不知道第一个人是怎么创作出鸡蛋灌饼这一道小吃的，应该比武汉的油饼包烧卖要早很多，碳水带来的满足感不是脂肪能代替的，一口下去你就会感觉多巴胺在疯狂分泌，胃肠兴奋得甚至有些颤抖，体重越大，责任越大，你只有全身心投入的把它送进你的消化系统才是对饼最大的尊重，不经审视的人生是不值得过的，希望伴随着鸡蛋灌饼的下肚，能展开新的一天。

3.桂林—米粉

桂林人吃米粉就像北方人离不开面食一样，天天都要吃的，桂林大大小小的米粉店里能看到人潮涌动，大家不论店面的大小，只注重味道，越是老店生意越好，能看到一个个穿着入时的美女和西装笔挺的男士端着一碗热腾腾的米粉，也不顾什么形象不形象，先干了这碗米粉再说!听说，当初肯德基麦当劳放弃桂林市场的原因就是桂林米粉占据了半壁*，而且价格实惠!

4.兰州—牛肉拉面

兰州牛肉拉面的精髓在于汤底，每天天不亮，牛肉拉面店里冒起了热热的烟雾，伴随着骨汤的香气，充斥着整个城市的早晨。牛肉汤色清气香，萝卜片晶莹剔透，辣椒油香辣霸道，面条弹牙爽滑，尤其不能少了一口醋，面一上来，先操起大腹醋壶，搅拌均匀，吃上一口牛肉，喝上一口热汤，整个胃暖暖的。

5.北京—炒肝

来到首都，您可以一定要尝尝这炒肝。炒肝就是将肥肠和猪肉分别处理后，放猪油爆香八角、黄酱、姜蒜、酱油，将它们炒制成汁糊，将肥肠、猪肉、猪肝放入煮至入味，最后一步便是勾芡，勾芡的同时手法上也不要停歇，不停的搅拌浓稠，嚯，您闻，这香味已经飘千里了。

天下美食散落到各地，仅仅早餐就数不胜数，油条、豆浆、鸡蛋灌饼、米粉……你的家乡是否也有着那么几样特色美味的早餐呢?以至于过了许多年依然令你印象深刻，虽然时间在流逝，但不变的是对家乡的思念，对曾经时光的怀念。