荞麦的产地到底在哪里？能做出哪些美食呢？

荞麦是农作物当中的一种，属于粮食类的也把它归类于粗粮。很多人说荞麦最早起源于国外，但是也有人说荞麦在中国是最早出现的，那荞麦的产地到底在哪里？现在我们都会用荞麦来制作哪些美食？下面就让小编跟大家普及一下关于荞麦的知识。

一、荞麦的产地在哪里

很多人都说荞麦它的原产地是在亚洲的东北部以及贝加尔湖周围，在中国的东部也有种植。其实通过我们的考古发现，荞麦最早还是在中国，在我国陕西地区汉墓当中就发现了荞麦的种子，所以其实荞麦的最早的产地在于中国。当然现在我们中国各个地方也都会有荞麦的种植，比如中国的蒙古，陕西，甘肃以及江苏等地区都有荞麦的种植，而且种植范围非常的广，产量也非常的高，接下来我们就一起来看看荞麦可以怎么吃。

二、荞麦可以怎么吃呢

1.荞麦面

平时大家都喜欢吃面食，面我们可以用面粉来做，当然也可以用荞麦来做。用荞麦制作的面看上去有点褐色，主要是荞麦的颜色。我们可以把新鲜的荞麦压制成粉，然后用来制作面条，这样制作出来的荞麦面非常的有筋道，而且它所含有的蛋白质含量比较多，如果经常食用的话，可以去美容养颜延缓衰老的作用。

2.荞麦馒头

荞麦馒头也是用荞麦面碾压成粉之后制作而成的，所它做出来的馒头也是偏褐色。这样的馒头吃上去会比我们普通的面粉制作的馒头吃上去更加香一些，所容易消化吸收，所以很多人更爱吃荞麦馒头。

3.苦荞茶

平时我们所吃的各种的用荞麦制作的面试都是甜荞麦，还有一种呢是苦荞麦。这种荞麦是不能做面食的，但是它也不是没有食用的价值，可以用这种荞麦炒熟之后把它用来泡茶非常的好，泡出来的荞麦茶的是黄色的，闻上去有一股淡淡的香味。我们经常喝荞麦茶的话可以降血脂降血压，对于身体有非常好的调节作用。

4.荞麦面饼

很多人喜欢吃面饼，那我们可以在面粉当中加入荞麦粉，或者直接全部都是荞麦粉来制作面粉。做出来的面饼特别香，糖分含量低，是非常健康的一种面食。

以上就是关于荞麦的产地介绍以及关于荞麦具体怎么吃的介绍。所以小伙伴平时如果喜欢喝茶吃面食的话，那么荞麦是非常好的选择。我们可用荞麦来制作各类的面食，又可以用荞麦来泡制荞麦茶，对我们的身体还是非常不错的。所以小伙伴可以经常来食用荞麦调理身体。