凉面条怎么做?学会了夏天安排起！

在炎热的夏季很多朋友都不喜欢吃热的食物啦，这个时候很多冷食比如凉皮还有凉面条卖的就特别的火爆。凉面条不仅仅味道非常的好，而且量还很多，在非常饥饿的时候来一份凉面条真的是又解饿又好吃呢。那么如果咱们想要资金在家中制作凉面条可不可以呢。答案当然是可以的。今天小编就来教大家如何自己在家中就能做好一份好吃美味又解暑的凉面条呢。

凉面条的制作方法

1.首先我们要准备适量的面条，面条的多好大家可以根据自己想吃多少来定，多了少了的话都不太好。然后我们还要准备瘦肉适量，一些香油，辣椒油，盐，糖，鸡精，酱油，干豆腐，豆芽胡萝卜等等配菜准备好。

2.接下来就是制作凉面条啦。首先我们将瘦肉切成大小适当的丝状，然后用水泡一泡精血水去掉之后再加入适量的盐还有酱油进行腌制，留着备用。

3.接下来就是将干豆腐，豆芽洗干净焯一下之后切成丝留着备用。

4.起锅烧油，把刚刚准备好的猪肉倒进锅中进行翻炒直到炒熟之后盛出来留着备用。

5.将面条放进开水里进行煮，等到煮熟之后捞出来用冷水焯一下放在一旁留着备用。

6.最后我们需要做的就是把刚刚准备好的所有材料放在一起进行搅拌，直到搅拌均匀即可。这样一道美味可口又非常清爽的凉面条就制作完成啦。

我们在制作凉面条的过程当中需要注意的是，所有的主料在焯过水之后一定要把多余的水分挤干净，这样我们在搅拌的时候才会桁架的干爽，而且这样的话最后搅拌完承诺之后凉面条的口感才会更加的爽口,而不会因为水分太多导致口感受到很大的影响。因此大家在制作凉面条的时候一定要注意这几点。

凉面条的营养价值也是非常的高，在炎热的夏季不仅可以帮助我们降暑，而且里面还含有丰富的维生素，像是豆芽胡萝卜这些配菜都是营养十分丰富的，加上面条里面也是很很多的微量元素，所以在夏季的时候吃一些凉面条对我们还是有很多的好处的。

经过了小编今天这么多的介绍，大家现在一定对凉面条是如何制作的有了很多的了解了吧。其实咱们在家自己制作凉面条真的非常简单，只要大家掌握好制作的方法和技巧，每个人都能够做出健康美味的凉面条。但是需要注意的是虽然凉面条的味道非常好，但是毕竟是凉的食物，大家最好还是不要吃得太多，这样对我们的身体也会有一点的影响。