猪浑身是宝，猪腰怎么吃补肾才有效果

猪浑身是宝，猪肉可以炒着吃，猪骨头可以炖着吃，猪的内脏我们也会拿来吃。今天小编要在这里跟大家讨论关于猪腰的一些小常识，平时不知道小伙伴们有没有看见过猪腰呢?其实猪腰非常有营养，能够起到补肾的作用，但平时我们买的猪腰都是怎么吃的呢？今天小编就来教大家几招做猪腰的烹饪方法吧。

猪浑身是宝，猪腰怎么吃补肾才有效果

一、猪腰汤

猪腰做成汤的话，腰片会比较嫩，而且汤非常有营养，适合所有人群来喝。

准备食材：猪腰

配料：葱姜蒜、酒、盐、味精，糖

制作步骤：

1.选一对新鲜的猪，将猪腰子上白色的尿线部分的给去掉，然后将它切成片，注意在处理猪腰上面的一些白色线状物的时候，一定要切除干净，否则煮出来的就会有一股尿骚味，会影响口感。

2.锅中放入一些油，葱姜蒜爆炒出香味后，将腰片放入锅中稍微炒一下，然后加上适量的水，加入盐，料酒开始煮。

3.因为主要我们在切腰片已经切得比较薄了，所以煮的时间不宜过长，这样会比较嫩。

4.出锅前可以放入一些糖、味精调味，然后撒上一些葱花就可以吃了。

二、炒猪腰片

准备的食材：猪腰

配料：葱姜蒜，料酒，油，味精，糖，盐

制作步骤：

1.选择新鲜的猪腰做一些处理，主要将上面的白色线体去掉，然后在腰片切片上一些盐喝料酒腌制一下。

2.锅中放入适量的油，待油温上升之后，将葱香蒜先放入油锅进行炒，爆炒出香味之后将腌制过的猪腰片放入锅中炒，再加入料酒去腥。

3.反复翻炒，到猪腰熟为止。如果喜欢汤汁多一点的话，可以稍微加一点的水，让它煮一下，然后在出锅前可以撒上一些葱花。

关于猪腰如何吃才能补肾，小编已经贡献了两种烹饪方法。这两种方法比较简单，在平时的生活中也是可以做的，尤其对于一些厨房小白来说，并不是很难。而且现在很多菜场在买猪腰的时候会帮你把它处理一下，拿回来的直接是处理好的切好片的猪腰，猪腰做起来更加方便了。