四川小吃有哪些值得人们回味？这几样咯

四川，是一座历史比较悠久的城市，很多的人们来到了这四川便不想回老家了。这还是由于四川的美食比较多，吸引了人们的胃。四川数的上名的美食还是比较多的，因为四川的地域比较广阔，每一个地区所靠近的城市都会不一致，所以在味道上也会有明显的区别。以下小编就会为大家整理到有关于四川的小吃，四川小吃有哪些呢?就让我们一起来看看吧!

四川小吃有哪些值得人们回味

1.狼牙土豆

狼牙土豆是在四川比较常见性的小吃，几乎所有的小吃店都会做。在街边的小贩所购买的狼牙土豆在味道上面，才比较正宗。一般都是现做现买的，喜欢购买的人们比多。切出来的土豆比较像是狼牙而得名于狼牙土豆，再拌上花菜或者是折耳根，吃起来的味道就更不错了。属于是在四川比较常见性的小吃之一。

2.叶儿粑

在四川过年的时候，大家会聚在一起包叶儿粑，带有着浓浓的清香味，一般叶儿粑会分了甜咸两种口味，是用糯米为原材料所制作而成的，老人还有小孩子都可以食用。

3.冰粉

冰粉属于是在四川的夏季比较常见的小吃类型，带有着冰凉的气息，人们都喜欢购买。冰粉的制作比较简单，具有消暑的功能。

4.豆腐脑

豆腐脑，一般有两种口味，一种是甜的，一种是咸的，在四川多数的豆腐脑都是咸的，加以辣椒油等调味料。豆腐脑的味道比较细腻，吃起来美味，入口就化了，营养价值也高。

以上为大家介绍到了四种比较常见性，味道也不错的四川小吃。不知道有没有大家喜欢的呢。来到了四川，就不要忽略美食，很多地区没有美食种类都可以在四川找到，味道大数是以辣为主，所以不能吃辣的人们，在购买小吃的时候，最好和商家说一声，以免影响到了身体，这就不好了!