电饭锅炖排骨加入它,补铁,补钙,还补锌,孩子吃了更聪明
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2022-06-02 08:27:41
排骨营养价值极高,其富含大量的蛋白质和钙质,具有增强抵抗力、强筋健骨的效用,尤其适合老幼食用。排骨不仅营养颇丰,而且其做法多种多样,常见的做法有排骨玉米汤、红烧排骨、粉蒸排骨等。那么电饭锅炖排骨怎么做...
排骨营养价值极高,其富含大量的蛋白质和钙质,具有增强抵抗力、强筋健骨的效用,尤其适合老幼食用。排骨不仅营养颇丰,而且其做法多种多样,常见的做法有排骨玉米汤、红烧排骨、粉蒸排骨等。那么电饭锅炖排骨怎么做呢?下面小编就为大家介绍电饭锅炖排骨的做法吧!
一、电饭锅炖排骨
原料
排骨、土豆、盐、姜、生抽、郫县豆瓣、葱花、味精
做法
1.排骨洗净,切块;土豆去皮,洗净,切块。
2.姜去皮,洗净,切片;葱洗净,切成葱花。
2.电饭煲倒入少许油,加入姜片、排骨块,按下蒸饭键,蒸8分钟。
3.打开电饭煲,倒进土豆块、1勺郫县豆瓣、2勺生抽、水。
4.煮15分钟后,打开电饭煲,加入葱花和调味料即可食用。
二、吃炖排骨的好处
1.补中气
中医专家认为,排骨能够补中气,尤其适合中气不足、气血双弱的人食用。
2.补血
排骨中富含大量的铁元素,这种物质可以补充人体所需的血红素,具有补气血的效用,对血虚的人有一定的治疗效用。
3.壮筋骨
排骨里面富含大量的钙、骨胶原、铁、锌、硒、蛋白质等,人们多吃它,可以让筋骨更加强壮,身体更加强健。
三、哪些人不宜吃炖排骨
1.血脂高的人
排骨里面的脂肪含量较多,若是血脂高的人食用它,可能会导致血脂升高,所以血脂高的人不宜食用。
2.湿热痰滞的人
湿热痰滞的人吃了炖排骨,会加重体内湿热的症状。
通过以上了解,电饭锅炖排骨做法大家都学会了吗?其实电饭锅炖排骨做法很简单,只要大家按照上文教的炖排骨的做法来操作,就可做出美味、营养的炖排骨哦!另外,排骨营养价值颇丰,大家平时可以多吃,但是还是要提醒大家一点,在用电饭煲炖排骨时,必须将排骨炖熟透,因为猪排骨里面可能有寄生虫,若不煮熟透,可能会导致肝部寄生钩绦虫。