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各种营养粥怎么做,你知道吗

程序员文章站 2022-05-31 07:52:19
粥是人们生活中很喜欢食用的食物,可作为主食食用,清甜可口的粥因为食材的不同,口味和类别也各式各样,粥可以做成甜粥、咸粥,夏季还可以吃冰粥。很多粥品都具有良好的养生功效,市场上粥式种类繁多,各种营养粥都...

粥是人们生活中很喜欢食用的食物,可作为主食食用,清甜可口的粥因为食材的不同,口味和类别也各式各样,粥可以做成甜粥、咸粥,夏季还可以吃冰粥。很多粥品都具有良好的养生功效,市场上粥式种类繁多,各种营养粥都是怎么做的呢,来学习一下吧。

各种营养粥怎么做,你知道吗

一、红枣红豆薏仁牛奶粥

(一)用料

红豆大半杯,薏米小半杯,红枣5颗,冰糖一小把,纯牛奶一袋250ml

(二)做法

1、红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!

2、豆子入电饭煲,加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。

3、煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。不切也可以,随意。

4、再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。

5、可以美美地享用了。

(三)小贴士

蒸煮的10分钟加加婴儿粥60再加最后的牛奶煮开10分钟,总共是一个小时二十分钟。

这样的步骤是为了把红豆煮绵一些。

如果红豆煮得够烂的话,煮出来会有些偏红色。

晚上把料放进电饭煲先蒸煮十分钟,再预约煮粥功能第二天早上煮好。这样豆子浸泡一夜煮出来特别软烂,早上再放牛奶煮几分钟就ok了。

二、韩式南瓜粥

(一)用料

南瓜700克,纯净水800克,糯米粉80克,冰糖适量,小圆子适量,盐少许,枸杞少许

各种营养粥怎么做,你知道吗

(二)做法

1、南瓜洗净去籽,带皮入蒸锅,大火蒸15分钟左右(蒸锅中水沸腾后再入南瓜)

2、蒸好的南瓜待凉,用勺子把瓜肉挖出

3、瓜肉与纯净水入搅拌机打匀(700克大小的南瓜用600ml的搅拌机差不多三次可以搞定)

4、搅打好的南瓜糊倒入锅中,大火煮10分钟至沸腾后转中火

5、糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟;(此时要用汤勺不停搅拌,以防糯米粉沾底)

6、加入冰糖、枸杞,转小火

7、用另一只锅子煮小圆子,煮好后把小圆子加入南瓜粥,再放少许盐搅拌均匀即成

三、补血四红粥

(一)用料

带皮花生20克,红豆20克,紫米(或黑米)20克,红薯5颗,红糖适量

(二)做法

1、将红豆和紫米用清水洗干净,提前放入水中浸泡2个小时左右;

2、 花生和红枣洗净,与红豆、紫米一起放入锅中,加入适量的水,用大火烧开后,转中小火继续煮至红豆开花;

3、 加入红糖煮至糖溶解即可。

粥怎么做,上述三款粥的做法值得试试哦!

各种营养粥怎么做,你知道吗

粥怎么做,上述三款营养美味的粥很常见,值得动手亲自试试哦。准备好各种粥的食材,按照正确的步骤操作就可以了,很快就能喝到美味诱人的清香粥食了,是不是很有食欲呢?夏季喝粥还可以放凉喝,不同人群根据自己的体质,可以选择不同的粥类食材,美味的同时也吸收各种粥的营养成分吧。