教你如何制作豆角山药炖排骨

食材排骨 适量山药 适量豆角 适量盐 适量味素 适量糖 适量料酒 适量葱 适量姜 适量花椒 适量大料 适量桂皮 适量香叶 适量

准备食材，排骨，山药洗净，豆角摘好。

排骨切块，豆角山药掰成段，葱姜切段或大块。

将排骨在锅中焯一下水，焯水后洗干净沫子。

将排骨，豆角，山药，下入锅中，加水，大火烧开，小火炖。

加入花椒，大料，桂皮，香叶，葱，姜，等小料，盐，糖，料酒调味。

小火炖煮大约一个小时左右，加入味素，出勺。