普洱茶的保质期辟谣，普洱茶“越陈越香”，没有保质期

普洱茶分为生茶和熟茶，在制作上，又分为散茶和紧茶，以春尖和谷花品质最佳。普洱茶适合大部分人群饮用，对于青少年来说适量饮用有益于消化，促进身体生长，还可以防治龋齿。因为普洱茶有“越陈越香”的特点，很多人就认为，普洱茶没有保质期，事实真的是这样吗？普洱茶又该如何保存呢？带着这些问题，我们一起走进普洱茶。

一、普洱茶的保质期

普洱茶因其陈香的特点确实没有一个实际意义上严格的保质期，但是并不意味着存放个几十年一百来年还好喝。现在确实还有清朝时期留下来的古董普洱，可是那些都只能在博物馆或者研究所了!没有人拿来喝!

大家都知道普洱茶号称古董茶，可你要真把它存成了古董留给你的儿子女儿，这茶也早就失去它的品饮价值了。

普洱茶的存放时间与其质量就像一条抛物线，有最高点，达到这个最高点普洱茶质量最好，最适合品饮，一旦过了最高点，普洱茶的质量也会急转而下，失去其原本有的香浓醇厚。

简单说，就是普洱茶虽然越陈越好，但是有个存放时间的限度，理论上说以10年为最佳，这个时期的茶滋味是最好的，过犹不及。除了那些百年老茶被赋予了那个时代的茶文化和历史收藏价值外，一般的茶还是不要放过久吧。

能存放个三五年、七八年的普洱味道已经非常好了，不过，这也有个前提：必须保证适宜的存放条件。一不小心就会使普洱茶受潮变质，这样就算你的普洱没过保质期，也最好别喝了。

二、关于普洱茶的存放

1、储存

普洱生茶与普洱熟茶要分开储存

2、环境

存放在有一定透气性但又不是敞开的环境。敞开存放适合短期内饮用的，空气流通可以对普洱茶有醒茶的作用，饮用的体验更加，但是长期存储，茶香容易飘散。并且由于是敞开的空间，被其他气味污染的机率增大。家庭存放，可选用纸箱之类的容器。

3、控制湿度

普洱茶在贮存的过程中，茶中的微生物还在活动。湿度过高，容易改变茶内微生物的组成结构，优势种群发生改变，不良的条件下储存普洱茶变差，轻则个别被污染，重则全军覆灭。但是，合适的湿度条件，可以让后发酵进行得更好。控制湿度，可以用干燥剂和抽湿机。

4、温度

温度对微生物的酶活力造成影响，温度偏离酶的最适温度，酶活力下降。与多种外在条件协同，可以改变普洱茶的微生物优势种群。

普洱茶的保质期，虽然普洱是陈的香，但是也要注意保存。即使普洱茶适宜大部分人群饮用，如果喝了之后出现胀气和便秘的现象，也不要再喝，这说明体质并不适宜此茶，再有，隔夜的普洱茶，从卫生和养生的角度看，最好不喝，最后，饭前饭后不要大量饮用普洱茶，最好饭后半小时之后再喝。