吃紫薯会发胖吗？不但不会，还对我们身体有好处

每到冬天，大街小巷都会弥漫着烤红薯的味道。红薯是我们经常使用到的一种食材。它口感非常的甜美，而且又有很高的营养成分，因此非常受欢迎。近些年来，紫薯也开始逐渐的走入了我们的视野，紫薯的味道没有红薯香甜，但是它的功效是不次于红薯的。

一、吃紫薯会发胖吗

紫薯的热量非常低，只有大米的1/3。而且紫薯中并没有脂肪元素，因此食用紫薯不仅不用担心会变胖，反而具有很高的减肥功效。但是如果紫薯制作成甜品，搭配奶油等物质，就真得会发胖了。

二、紫薯功效

1.促进肠胃蠕动

紫薯和红薯一样，都含有非常丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动帮助我们排出身体内积存的毒素，改善胃肠道环境，保持大便顺畅，可以在一定程度上避免发生胃肠道疾病。

2.抗癌防癌

紫薯中有两种非常有营养的元素，铁和硒，这两种元素都可以帮助我们身体起到抗衰老，抗疲劳和补血的作用。新元素非常容易被人体所吸收。有朋友们称它为抗癌大王，它可以帮助我们增强身体免疫力，压制癌细胞中dna的合成，可以预防肝癌和胃癌等症状的产生。

3.增强免疫力

紫薯中含有大量的矿物质元素可以帮助我们调节身体机能，对我们整个的身体运转起着非常重要的作用，而且字数中还含有非常多的黏液蛋白，这种物质有效地对肝脏和肾脏结缔组织萎缩起到预防作用；另外钙和镁元素紫薯中也有含有的，能够降低骨质疏松症的发生。

吃紫薯会发胖吗?这个问题是一个误区，可能很多朋友认为在食用过红薯或者是紫薯之后会非常的饱，这是因为这两种食物能够帮助我们产生饱腹感，在一定程度上减少了食物摄入的总热量。因此吃紫薯会发胖这一问题是不可信的，反而可以帮助我们减肥呢。