震惊！隔壁家的肉好香，学起来烤肉怎么做好吃吧！

烤肉是很多人都喜欢吃的一种美食。平时我们几个人可能就会出去吃一顿自助烤肉。但是有时候出去吃完烤肉回来就会坏肚子。可能就是我们去吃的烤肉食材不干净等原因造成的。今天我们就来介绍一下烤肉怎么做好吃呢?

一、烤肉怎么做好吃

1.首先我们要去买所需要的材料。可以买一些五花肉，牛肉等肉类。然后买一些喜欢吃的蔬菜。今天我们准备的是生菜，洋葱，香菜。还有孜然，白胡椒粉，韩式辣椒酱，大蒜，少许蜂蜜，盐，生抽，芝麻就可以了。

2.把买来的五花肉和牛肉切成薄片儿。洋葱切成条，香菜切碎，大蒜切片，那五花肉和牛肉分别装到两个盆里。然后分别放上切好的洋葱，香菜和大蒜。然后再分别加入白胡椒粉，孜然，生抽，带好一次性手套搅拌均匀就可以了。

3.准备好烤肉的工具。把肉放到锅里。用筷子来回翻，避免烤糊了，烤的时候可以刷少许的蜂蜜，当然了，也可以刷韩式辣椒酱，小编觉得烤的时候刷比较好吃，有的人喜欢烤好后沾着吃。烤好后，用洗好的生菜包着一起吃，真的是唇齿留香啊。

二、怎么选肉最新鲜

1.我们在买肉的时候，一定不要买那种摸起来黏黏的，这样的肉可能放了很长时间不新鲜，吃了对身体不好。

2.买肉的时候，也一定要学看肉的颜色。要买颜色看起来有光泽的，颜色应该是呈粉红色或是鲜红色，这样的肉是比较适合购买的。

3.买肉的时候要学会看是不是注水肉，有些商家为了赚钱了往肉里注水，这样的肉我们一定不要买。我们买肉的时候要用手按压肉，看看肉会不会有水珠，如果有水珠，代表是注水肉。

以上烤肉怎么做，大家学会了吗?每个人做烤肉的时候方法都是不一样的，加入东西也都不一样，然后什么更好的方法吗?有更好的方法也可以去尝试着做，然后做出更好吃的烤肉。学起来，让我们大吃货都能吃上好吃又健康的烤肉吧。