家常罗宋汤是怎么做的，不会的话跟着我一起来做！

罗宋汤是非常经典的一款家常菜，这道菜因为其独特的味道而受大家喜爱，罗宋汤的口感是酸中带甜、肥而不腻的，汤汁非常的浓香，肉质软糯有种入口即化的感觉，是一道适合所有人群食用家常美食。为大家详细的讲解一下家常罗宋汤的做法，不管你吃没吃过罗宋汤都可以跟着小编学起来哦，保证吃一次就能爱上这浓烈的味道。

家常罗宋汤是怎么做的，不会的话跟着我一起来做

食材：卷心菜、胡萝卜、土豆、西红柿、洋葱、西芹、牛肉、香肠、番茄酱、番茄沙司、胡椒粉、奶油、面粉、油，盐，糖各适量。

做法详细步骤：

1.首先把要做牛肉分割出来清洗干净，然后切成小块，切好的牛肉块直接放锅里冷水下锅焖煮，水开以后调小火焖，有浮沫的话记得要漏掉，焖煮2-3个小时即可。

2.焖煮牛肉的时候顺便把各种需要的蔬菜淘洗干净，卷心菜切成小长条 ，土豆滚到切块，胡萝卜切片、西红柿切块、芹菜切丁、红肠也切片备用。

3.然后取锅烧油，油热以后放入土豆块和红肠一起煸炒，红肠炒出香味以后再把其他蔬菜一起放进锅里翻炒均匀，然后放入适量黄油继续翻炒，等到黄油全部融化后再加入番茄酱和番茄沙司，继续翻炒均匀，然后即可加入煮牛肉的汤，一起慢慢的小火焖煮。

4.接着重新取一个锅，把锅烧热后把面粉放锅里翻炒，直到把面粉炒到泛黄即可起锅，起锅的时候直接放到汤锅里搅拌均匀，加入面粉后再焖煮半个小时左右即可起锅。起锅前加入少许盐、鸡精调味。

最正宗的罗宋汤步骤大全都在这里了，感兴趣的朋友可以跟着以上的步骤烹饪。罗宋汤用材比较丰富，步骤有点繁杂，但是这丝毫不影响大家对它的喜爱。不管多么复杂只要你能吃上一口就会觉得所有的付出都是值得的，可以直接用罗宋汤配着面食食用，味道简直过口不忘。