用酸奶机怎么做酸奶，香浓顺滑超美味

奶制品有着丰富的营养，老人和小孩子都很适合食用。在奶制品之中，受到广泛欢迎的榜单上，应该会有酸奶的一席之地。那顺滑的口感，简直让人念念不忘。不过市面上购买的酸奶经常会被添加一些添加剂，这对人体是不好的，不过随着科技的进步，酸奶机也随之问世，那么，用酸奶机怎么做酸奶就变成了当下的问题了。今天，小编就来给大家讲一讲，用酸奶机怎么做酸奶。

一、用酸奶机怎么做酸奶

在酸奶机问世之后，制作酸奶的的方法就变得相对来说比较简单了，而且用酸奶机做出来的酸奶也和市面上售卖的酸奶差不多，如果没有口味上的要求的话，制作步骤是相当简单的。

在制作酸奶之前，首先我们要准备的材料如下：酸奶机1台，纯牛奶1盒，酵母菌1袋。(如果没有酵母菌的话，也可以用酸奶替代)

具体步骤

1.将酸奶机的内置容器用开水浸泡，进行消毒杀菌，然后用厨房纸将容器内外的水分擦干，放在一边备用。

2.取酸奶机的内置容器的四分之三容量的纯牛奶，倒入锅中，开小火加热至40摄氏度左右，加热期间要注意，要一直搅拌，不要让牛奶扑锅。

3.将煮好的牛奶倒入酸奶机的内置容器中，将酵母菌倒入一袋，或者也可以加入三勺老酸奶代替，加入之后用筷子搅拌均匀。拍打容器底部，将气泡排出，放入酸奶机之中。

4.盖好酸奶机的盖子，打开酸奶机的开关，静置加热8小时即可。

二、经常喝酸奶有什么好处

酸奶是由纯牛奶经过发酵而来的，其口感别有一番风味，而且其营养成分也与牛奶不相上下，甚至可以说是青出于蓝而胜于蓝。酸奶和牛奶一样，富含蛋白质，钙，和维生素等。但是，和牛奶不同的是，酸奶的蛋白质含量更高，而且比牛奶更加低脂，是更加绿色健康的饮品，适合各个年龄段的人群饮用。

除此之外，酸奶也比牛奶更容易吸收，经过科学研究发现，在酸奶的发酵过程中，蛋白质，脂肪等约有20%会被分解成更小的分子，比如脂肪酸，半乳糖，氨基酸等成分，这些小分子更容易被人体吸收，所以酸奶的营养成分利用率是远远高于牛奶的。而且经过发酵之后，牛奶中可能存在的一些细菌，病毒等对人体不利的成分基本都被消除了，所以如果要在酸奶喝牛奶中做选择的话，建议大家都选择酸奶。

用酸奶机怎么做酸奶?这个问题今天就被小编帮忙解决了，大家以后在家里想喝酸奶就能喝到自制健康的酸奶了。除此之外，小编也为大家科普了一些关于酸奶的益处。希望大家在家中宅着的同时，也不要忘了关注健康，保重身体。