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白菜上有黑点能吃吗?这个黑点吃了会不会中毒!

程序员文章站 2022-05-26 20:35:40
自古以来,白菜在人们生活里的地位可不低,要不然怎么会有“百菜之王”的美誉呢?冬季的时候,想必大家都看到过东北地区几百斤几百斤的囤积白菜的新闻,几百斤的白菜堆积如山,会让人有种吃不完的感觉。白菜作为冬季...

自古以来,白菜在人们生活里的地位可不低,要不然怎么会有“百菜之王”的美誉呢?冬季的时候,想必大家都看到过东北地区几百斤几百斤的囤积白菜的新闻,几百斤的白菜堆积如山,会让人有种吃不完的感觉。白菜作为冬季常见的蔬菜,在很多家庭的餐桌上都有出现。白菜虽然常见,但是我们想过这样一个问题吗,白菜上有黑点能吃吗?

白菜上有黑点能吃吗?这个黑点吃了会不会中毒!

一、白菜上有黑点能吃吗

根据祖祖辈辈几十年的冬季吃白菜经验,一般是没有什么影响的。小编小时候见过外婆家会将白菜外面腐烂的叶子拔掉,然后里面白菜芯都是好的,家里人吃了之后也没有什么问题。白菜上有黑点,有很多原因。有的是白菜在种植过程中,使用的肥料过量,白菜就会长出黑点。也有可能是白菜在生长过程中受到了害虫侵犯,使白菜长出了黑点。一般来说,白菜上有黑点是没有关系的,可以吃。

二、白菜怎么做才好吃

1.白菜炖豆腐

(1)冬天是白菜的季节,也是吃豆腐的好季节,白菜和豆腐碰撞在一起,也有意想不到的美味。

(2)准备一颗大白菜、几块冻豆腐、少量葱姜蒜、五花肉和少量调味料。

(3)白菜洗干净切成段,五花肉切成片,冻豆腐切成块,葱姜蒜切成合适大小。

(4)先将五花肉炒一下,再放入葱花和切好的姜,然后加入生抽和料酒。这个步骤需要注意的是,五花肉需要炒到出油,不然会影响白菜的口感。

白菜上有黑点能吃吗?这个黑点吃了会不会中毒!

(5)然后在锅里放入白菜,翻炒,再加入适量清水,清水的量没过食材就好,然后再放入冻豆腐翻炒均匀。

(6)最后大火烧开之后用中火炖煮就好,然后加入调味料。这样,我们的白菜炖豆腐就做好了。

2.醋溜白菜

(1)准备一颗白菜、陈醋、食用油、调味料。

(2)将白菜清洗干净,切成小块。

(3)锅內放油烧热,放入切好的蒜沬和干辣椒,迅速爆香,然后下入白菜,大火快速翻炒白菜白菜变软,放入盐等调味料,最后在放入醋。

这样,我们的醋溜白菜就做好了,是不是很简单呢。醋溜白菜的秘诀便是白菜一定要快速翻炒,不然白菜变软就不好吃了。

白菜上有黑点能吃吗?这个黑点吃了会不会中毒!

在冬季吃白菜,清脆鲜甜,不管是炒菜、凉拌还是做沙拉,都很好吃。而且白菜营养价值高,富有多种维生素和大量的纤维素,可以有效的补充人体所缺乏的维生素和改善肠胃。另外,千万不能再说不知道白菜上有黑点能不能吃了,白菜上有黑点能吃吗?小编告诉你,可以吃。白菜很好吃的哦,而且营养又多,赶快去买一颗白菜吧,试试上面的做法,好吃又美味!