四川达州特产零食，让你对四川有更多认识

提到四川，各位朋友会想到什么呢？是被奉为国宝的大熊猫还是多种多样的火锅，抑或是中国八大菜系中以麻和辣所著称的各种川菜菜式。四川除了辣味美食，各个地方的特产美食也是不容错过的。而达州作为四川里的人口大市和资源富区，美食自然少不了，那么四川达州特产零食究竟有哪些呢？

四川达州特产零食

1.大竹观音豆腐干

首先给大家介绍一款零食叫大竹观音豆腐干，是达州有名的特产之一，有着百年的制作历史，这种豆腐干有三绝，一是表面光滑，二是闻起来芳香四溢，最后是吃起来口感细腻；豆腐干和辅料相辅相成，味道甘香味浓，回味悠久；又香又鲜，吃了还想吃。很多人来到四川旅游，都会带些许这种豆腐干回去当伴手礼。

2.东柳醪糟

东柳醪糟是一道古老的特色小吃，主要是用优质糯米蒸熟冷却后加入曲子混合均匀发酵而成，类似于米酒，但是比起米酒，东柳醪糟的汁水更加晶莹剔透，醇香清甜。而且东柳醪糟凭借其味道鲜美，造艺精良被誉为醪糟的佳品，享誉省内外。

3.灯影牛肉

这个灯影牛肉可不得了，和金华火腿一样是中国国家地理标志产品，也是中国汉族传统美食之一。原料为精选的牛腱子肉，肉片之薄，能在灯光下透出物象，也是因此而得名。灯影牛肉是一道手工制作的美食，外观透着牛肉的鲜红，口感香脆，味道带着象征四川的麻和辣；保留了牛肉耐咀嚼的风味，还增添了不少新奇的滋味。

四川达州特产零食就大致介绍到这里，当然这并不是全部，当地的其他美食也是尤具风格，还以口味丰富和变化多样著称。那些即将去到四川旅游的朋友们，要注意喽，四川可不仅仅只有火锅，还有其他很多种美味小吃等着你，千万不要给旅途留下遗憾哦。