田螺哪个部位不能吃？这些有关田螺的小知识你千万不能错过！

很多人喜欢吃海鲜，可是也有很多人喜欢吃各种河鲜。因为他们觉得河鲜更加味美。比如田螺，就有很多人喜欢食用。特别是炒田螺。可是每年都有新闻说，吃田螺过敏的。那么，你知道如何正确的食用田螺吗?

田螺哪个部位不能吃 爱吃田螺的你千万不能错过

一、田螺哪个部位不能吃

田螺胃部的部分不能食用。因为田螺的胃部就相当于田螺的屁股和内脏系统。所有不能食用的有害物质和排泄物质，都堆积在田螺胃部的肉里面。如果食用了田螺胃部的肉，对于我们胃部和肠道会产生不良的影响。所以大家在食用田螺的食用，一定不能吃尾巴。

二、田螺的哪个部位可以吃

田螺开口处，比较坚硬的肉，是可以食用的。这相当于田螺的头部和足部。大家可以放心的食用。这部分的肉口感有弹性又有韧性，虽然量很少，但是滋味十分鲜味。所以日常生活，大家都食用田螺的头部部分的肉。

三、田螺食用注意事项

1.因为田螺生长在田里，淤泥里面，所以很有可能含有大量的泥沙。所以在食用田螺之前，必须将田螺用清水浸泡一天，让田螺吐出身体中的泥沙和杂质。然后再用刷子把田螺刷洗干净。

2.在煮田螺时，一定要注意时间。必须烹饪超过三十分钟，因为田螺可能含有有害的寄生虫，为了身体健康着想，所以必须高温烹饪，起到杀菌的作用。而且足够长的烹饪时间，才能保证田螺里的细菌被杀死了。

3.而且在食用田螺的时候，一定不能和豆腐之类的食物搭配一起食用，还有冬瓜，木耳之类的食物，也不适合和田螺一起吃。

通过这篇文章的一些介绍，大家应该明白了田螺哪个部位不能吃了。田螺虽然处理很麻烦，但是其实稍微注意一点，干净卫生还是有保证的。但是需要注意的是，喜欢食用田螺的人，在吃田螺的时候，可不要喝酒喝得太多了哦!