南瓜酥条怎么做酥脆又好吃

南瓜大家都吃过吗？南瓜是粗粮当中的一种，平时我们看到的南瓜有黄色的和青色的都是非常好吃的。有的黄瓜像板栗一样非常香，有的很软糯，不管是哪种南瓜，对我们的身体都非常有益处，里面所含的膳食纤维素可以很好的帮助我们消化，尤其是一些减肥人士吃南瓜的话也会起到减肥的作用。今天我们就一起来看看用南瓜制作的南瓜酥条怎么做吧。

南瓜酥条怎么做酥脆又好吃

食材准备：南瓜一只，玉米淀粉，鸡蛋，白糖，食用油。

制作步骤：

1.将新鲜的南瓜冲洗干净，然后将去皮，把南瓜肉切成条用水清洗一下，放在一旁备用。

2.将鸡蛋打成鸡蛋液，然后在鸡蛋液里面加入适量的玉米淀粉，搅拌均匀变成鸡蛋玉米淀粉糊。

3.在淀粉糊里面加入一些白糖搅拌均匀，这样炸出来的南瓜酥条会非常甜，非常好吃。

4.将切好的南瓜条放入鸡蛋糊当中搅拌均匀，尽量让每一根南瓜条上面都挂上鸡蛋糊。

5.锅中放入适量的食用油，当油温升至80度左右的时候就可以开始炸南瓜条。

6.将南瓜条裹上鸡蛋糊之后，逐个放入油当油锅当中，然后用漏勺把南瓜条不停翻滚，能够让南瓜条全部受热均匀。

7.将所有的南瓜条炸到两面金黄之后，即可捞出控油摆盘，这时南瓜酥条就做好了。

8.我们在吃南瓜酥条的时候，可以在上面撒上一些梅子粉，这样吃起来的口感会更加的好。

以上就是制作南瓜酥条的具体步骤，不知道小伙伴学会了没有？其实南瓜酥条做起来非常简单，并不是很复杂，但是我们所选的南瓜可以选择板栗南瓜，这样的话炸起来的口感会更加好。如果是普通的一些比较香糯的南瓜，那么炸的形状相对来说成型率会比较少一点。因此在选南瓜的上面我们可以有针对性的选择，同时在炸的时候油温不要太高，否则的话容易炸焦。希望今天小编告诉大家的关于炸南瓜酥条的方法能够帮助到大家，你们喜欢的话也可以自己在家炸南瓜酥条。