真鳕鱼和银鳕鱼哪个好？选购时要注意

价格都很高的真鳕鱼和银鳕鱼，现在在超市都有得买，但是必要擦亮眼睛，有可能你会把真鳕鱼和银鳕鱼混淆，虽然这两种鱼都是深海的，但是也是有区别的。那么，到底真鳕鱼和银鳕鱼哪个好，这是一个值得了解的问题。今天，就让小编带大家一起来看看。

一、真鳕鱼和银鳕鱼哪个好

真鳕鱼，是一种深海鱼。它所具有的蛋白质是大家购买的买点，营养非常丰富。如果你有能力吃到真鳕鱼，及时吃得很多很饱也不必担心会发胖，并且还能为人体补充一些营养素。但是银鳕鱼虽说也富含蛋白质，同时也含有一些维生素，其中脂肪含量更高。如果你吃得多，你可能会导致体重增加，但是我们没有机会吃得更多，因为价格非常昂贵。

总的来说，真鳕鱼的营养比较适合人体的补充。真鳕鱼富含鱼油，和增强人体智力的dha等，还含有多种必需的维生素，好比如常见的维生素a，d，e。真鳕鱼和银鳕鱼，它们的味道几乎相同，肉质光滑，细嫩，新鲜，好吃，而且味道细腻。

二、真鳕鱼和银鳕鱼的区别

1.生长地不同

真鳕鱼俗称鳕鱼，生长在零以下的深海中，而银鳕鱼帽来自加拿大的水域。真鳕鱼是一种稀有的动物，捉捕受到严格的限制，因此即使我们有机会购买真正的鳕鱼，我们也无法忍心去食用。

2.脂肪不同

真鳕鱼所含的脂肪量非常低，仅跟鲨鱼一样0.5%的量。它是一种真正的高蛋白低脂鱼，不用担心消化不良。银鳕鱼脂肪很多，但肝脏中含有更多的维生素a、d。

从上面的文章中，我们清楚的了解到真鳕鱼和银鳕鱼哪个好这个问题的答案，同时小编也分享了真鳕鱼和银鳕鱼之间存在的区别，但是，作为鱼类，这两种鱼类的营养都是很丰富，蛋白质和dha也是一样的有营养价值，应该多食用，对人体的健康是有好处的。