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什么样人参好,什么样人适合吃人参

程序员文章站 2022-05-25 13:02:47
大家都知道人参属于滋补的佳品,其属于大补中药材,其有安神升智、补气血、补元气、补脾益肺的功效,而且其价格也不便宜。因为人参价格贵,所以不论是买给自己补身子,还是孝敬爸妈,大家都不希望挑选到劣质的人参。...

大家都知道人参属于滋补的佳品,其属于大补中药材,其有安神升智、补气血、补元气、补脾益肺的功效,而且其价格也不便宜。因为人参价格贵,所以不论是买给自己补身子,还是孝敬爸妈,大家都不希望挑选到劣质的人参。那么,什么样的人参好呢?下面一起来看看,如何判断人参的品质吧?

什么样人参好,什么样人适合吃人参

一、什么样人参好

1、看须

长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩,色白而嫩脆者则不是野生人参。

2、看纹

毛根上端肩膀头处有细密而深的螺丝状横纹,横纹粗糙、浮浅而不连贯者则不是野生人参。

3、看根顺的情况

野生人参的根顺理且直,单腿或双腿并拢者多不是野生人参。

4、皮

老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是野生人参。

二、高丽参辨别方法

形状性状为参体较为饱满,意康德高丽参长约5~10厘米,直径1~2厘米,顶端平宽,上面衔接两叉状的双马蹄芦头或单芦头,单芦头的称“独碗芦”。 高丽白参外表呈黄白色或浅棕色,质地较高丽红参显得松软,断面有圆心,香气略淡,味微酸。

三、国产园参辨别方法

其形状性状体现为主根呈圆柱形,外表淡黄色,上部有断续的横纹。根茎长2~6厘米,直径为0.5~1.5厘米,有稀少的碗状茎痕及一至数条不定根。

其中红参:主根多呈纺锤形或圆柱形,表为棕赤色,半通明,偶有不通明的暗褐色斑块,有纵皱纹,环纹不很显着,有支根的痕迹,顶端有根茎(芦头)。

白人参性状与糖参相仿,形体较好,和野山参类似,但多为顺直体,根茎较红参长,须根涣散,短并且脆。

白干参主根的表皮都已被除掉,体表呈淡黄色,或许类似白色,上端横纹不显着,但可以看见浅纵纹及支根的痕迹。其它性状和生晒参近似。

四、人参怎么吃才好

1、人参泡酒

博主一般是将整根意康德人参切成薄片装入瓶内,用50~60度的白酒浸泡,一般1瓶1000ml左右的就放1-2棵人参即可,每日斟情服用。具有滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力,降低疲劳,提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用。

2、人参煎汤

人参本是一味中草药,因此可以将人参像药材一样煎熬,对于体虚肾虚的人们又很好的效果。

3、人参烹饪

人参的这种吃法最受人们的喜爱,民以食为天嘛,在满足口腹之欲的同时,还能增强身体的抵抗力。由此不得不叫人们喜爱,必须人参炖乌鸡等等,对于需进补之人效果非常好。一定要试试哦。

4、人参制药

目前市场上面的很多保健用品都含有人参的成分,因此人参也收到商家们的喜爱导致每年的人参价格逐年提高。

通过以上的了解,什么样人参好?其实,药店里面的人参品质参差不齐,所以我们必须练就一双火眼来挑出优质的人参。怎么挑?通过看须,长条须,根须链接处有小白色疙瘩就不是野生的人参,还有其纹路粗糙不细致,根须太直太顺也不是野生人参。大家通过这些方法,就能够挑选到珍贵的野人参了哦!