鱼腥草哪里有？有哪些营养？

鱼腥草是十分常见的食物，很多小伙伴应该都吃过吧！就算没吃过，应该也听说过它的名字吧！鱼腥草有丰富的营养，也有很多疗效，例如可以增强免疫力、抗菌抗病毒、还可以利尿，那么鱼腥草哪里有？鱼腥草的做法有哪些？有哪些营养呢？下面我们一起看看吧！

一、鱼腥草哪里有

鱼腥草，又被称作蕺菜和折耳根。之所以被称作是鱼腥草是因为它新鲜叶子的味道闻起来很像鱼腥味。鱼腥草的味道虽然让人难以接受，但是晾干以后，难闻的味道会逐渐消失。

鱼腥草性喜温暖湿润的气候，忌干旱，地下茎越冬，-10~0℃时不会冻死，地下茎生长并可出苗在气温12℃时，生长前期要求16~20℃，地下茎成熟期要求20~25℃。鱼腥草喜湿耐涝，要求土壤潮湿，持水量为75%至80%。土壤微酸，ph 6~7，以肥沃的砂质壤土及腐殖质壤土为佳。它的产地主要分布在浙江、江苏、湖北。

二、鱼腥草的营养价值

1、提高身体免疫力

根据研究结果显示，鱼腥草能够显著的提高我们身体中的细胞吞噬能力，这也就意味着它能够提高我们身体的免疫能力，并且还能够治疗各种传染类的疾病。它的药用价值也很高。

2、有效防辐射

根据调查发现，鱼腥草能够生长在原子弹的爆发点。这就意味着鱼腥草能够抗辐射，而且不会对身体造成副作用。因此，鱼腥草是非常适合经常坐在电脑前的上班族食用，可以选择用鱼腥草泡水喝，有利于身体健康。

3、排毒利尿

鱼腥草中的物质能够促使毛细血管扩张，这就意味着会增加我们身体的血液流量和尿液的分泌。鱼腥草中富含丰富的有机物和钾元素，而这些物质具有利尿作用。

4、戒烟

用鱼腥草来泡水喝，能够有效的降低想要抽烟的欲望。这是因为鱼腥草中含有的某些物质能够抑制烟瘾的发作，因此，用鱼腥草来帮助戒烟是再合适不过了。

三、鱼腥草怎么吃

1、凉拌鱼腥草

首先把鱼腥草的根部和它的须部去除，用清水洗干净后，冷水泡10分钟左右，备用。然后把干辣椒切段，放到微微热的油锅中炸，直到酥脆并伴有香味为止，将其和油一起倒到碗中。把鱼腥草放到碗里，加入盐酱油和花椒，充分搅拌均匀后即可。

2、鱼腥草炒鸡蛋

首先把鱼腥草的根部和它的须部去除，用清水洗干净后，切成段。同时将鸡蛋打好。等到锅中的油烧热以后放入葱花爆香，然后放鱼腥草和鸡蛋翻炒，成块后加入适量的水和盐，等到鸡蛋熟透后即可。

3、鱼腥草蒸鸡

首先把鱼腥草的根部和它的须部去除，用清水洗干净后，切成段。然后处理好新鲜的鸡，放入容器内，加入葱姜蒜和盐，再放适量清水，放入蒸锅中，等到蒸熟后，加入鱼腥草，稍微焖几分钟即可。

鱼腥草哪里有？鱼腥草的做法有哪些？有哪些营养呢？鱼腥草其实很有营养哦，对身体很有好处，如果脾胃积热的话，可以试试食用鱼腥草，因为鱼腥草是寒性的，但是如果是胃寒的话，就千万不要多吃鱼腥草了哦，要根据自身情况食用鱼腥草，再美味也不能多吃哦。