山核桃的营养价值

但要说山核桃界的“大佬”

那就是咱们临安山核桃了！

2017年开始，区委区*专门制定并实施“临安山核桃”亮牌战略三年攻坚行动，每年安排财政专项资金1000万元，推进山核桃产业健康发展。临安区市场监管局制定并实施“临安山核桃”亮牌战略市场监管三年攻坚行动。今年是 “临安山核桃”亮牌战略三年攻坚行动的第二年“规范年”。

为进一步促进我区山核桃产业转型升级，实现临产食品产业健康发展，了解我区山核桃原料中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势，确定危害因素的分布和可能来源，掌握我区山核桃原料食品安全状况，发现山核桃原料安全风险，提升食品检测效能，临安区市场监管局开展2018年临安区山核桃原料食品安全风险监测工作。

监督抽检

距离今年山核桃开竿已过1个月

那么山核桃原料的质量到底如何呢？

在昌化、龙岗、清凉峰、岛石等山核桃主产地开展山核桃原料生籽食品安全风险检测100批次，合格率100%。

抽检结果在这里~

此外，在我区食品生产环节的坚果炒货生产企业及流通环节的超市、土特产店、景区土特产等食品生产经营单位开展对炒货食品及坚果制品专项监督抽检，共计400批次，检验机构正在紧张检测中。

来源/区市场监督管理局

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