蟹与什么不能同食呢？大厨不小心说出的秘密

相信大家对螃蟹都不会感到陌生，因为螃蟹是我们平时吃的家常菜之一。但是凡是菜肴都有与之相克的食物。如果相克的两种食物同食了的话，很有可能会对自身的身体造成一定的影响。那么蟹与什么不能同食呢?接下来小编就来给大家讲解一下吧!

一、蟹与什么不能同食

1.螃蟹不能与南瓜同食。因为南瓜中含有丰富的维生素，而螃蟹中含有的油脂是比较多的。所以这两者一起食用的话，会产生某种反应，从而导致大家轻微的食物中毒，所以大家务必要注意这一点。

2.螃蟹不能与凉性食物同食。因为螃蟹本身就是寒性食物，所以如果再与梨子或者冰淇淋等凉性食物同食的话，容易损害我们的脾胃。

3.螃蟹不能与羊肉同食。羊肉其实是性热的食物，但是螃蟹反之。所以如果两者共同食用的话，很容易造成肠胃不适等症状。

二、做出美味的清蒸大闸蟹的诀窍

我们在挑选螃蟹的时候，应该挑选鲜活的螃蟹，这样蒸出来的螃蟹不至于丢失了它的口感和营养。

在我们清洗螃蟹的时候，可以选择用一把干净的小牙刷，从而将螃蟹身上的脏东西清洗彻底。

我们在做大闸蟹的时候，诀窍在于用啤酒给螃蟹去除腥味。而且啤酒还可以起到消毒的作用，可以使螃蟹的味道更为鲜美。所以我们在清蒸螃蟹之前，可以选择将螃蟹放入啤酒中浸泡十分钟左右。

以上给大家分享了蟹与什么不能同食，还有如何做出美味的清蒸大闸蟹的诀窍。相信大家在看了以上的介绍之后，已经对螃蟹有了更加深入的了解。同时也希望大家以后自己烹饪螃蟹的时候，要注意与螃蟹相克的食物。千万不要将与螃蟹相克的食物同食，因为这样对自己的身体是有坏处的。