速食面你肯定吃过，但是你对他了解多少呢

提到速食面，平日里没时间做饭，工作比较忙的朋友肯定都非常熟悉。这种面吃起来非常的简单，方便用开水煮一煮就能够吃，大家都吃过速食面，但是对于速食面的了解可能并不多。今天小编就主要想给大家介绍一下有关于速食面的知识。

一、速食面的介绍

速食面也被称作为方便面，快餐面，南方地区也叫做碗面，在香港被叫做公仔面，是一种短时间之内用热水就可以直接泡熟的面制食品。里面可能还会有菜包和料包，让大家吃起来感觉口感更加的丰富。

二、挑选速食面的注意事项

1.首先需要看厂家在挑选速食面的时候一定要选择名牌的产品，这样吃起来更放心，更有保障，而且含有的食品添加剂比较少，一般大厂子的速食面包装袋上都有市场准入标志。

2.挑选速食面的时候，一定要看生产日期，生产日期非常的关键。即使在保质期内，但是如果已经比较久远的速食面，不要购买，最好是选择日期比较近的产品。

3.挑选的时候还要注意看速食面的配料表，大家要看里面的添加剂的种类，如果添加剂非常的多，就不要购买了。

三、速食面的其他吃法

速食面除了可以直接吃之外，还有其他吃法，比如说像煮面条的方法煮方便面也是可以的，还可以在里面加入自己喜欢吃的食材，在香港地区，会在速食面里加入大虾，在我国北方地区，也喜欢在里面里加入鸡蛋。在*，有的人还会在速食面里加入各种蔬菜一起煮。

四、速食面的类型

1.油炸面

最开始的速食面就是油炸面，这样做为了能够将面里面的水分去掉，延长它的保质期。

2.非油炸面

有些人会很担心油炸面吃多了之后对身体不好，所以说把制作工艺中油炸的过程给去掉之后，制作成了非油炸面，这样吃起来更加的健康。

3.热干面

因为现在人都比较注重自己的体型，不希望摄入太多的脂肪，所以说不爱吃油炸方便面，但是非油炸方便面的口感又比较单调，所以说人们就制作了热干面，使用八十摄氏度以上的热空气去把面条给吹熟，这样可以减少面条中的水分，从而延长保质期，让面的口感也非常的好。

相信各位朋友在看了今天的介绍之后，肯定对于速食面又有了一个详细而全面的了解。在生活中，我们可以吃一些速食面，因为吃起来方便快捷。但是大家注意。速食面在制作过程中流失了很多营养物质，并不能够满足我们人体膳食的需求，所以平日里最好还是花时间自己做一些饭，对身体更好。