清淡的汤饭对人的肠胃有影响吗

在中国，各个地区的饭菜口味都不相同，东北地区的偏咸，四川的辣，上海的甜，但是主食一般都是米饭。对于小编来说，最下饭的方式，莫过于汤泡饭了清淡的汤饭对人的消化有好处吗？吃汤泡饭和喝粥有什么区别呢？下面小编来为大家解答，顺便推荐几种好吃的泡饭。

一、清淡的汤饭对人的肠胃有影响吗

从消化角度讲，汤泡饭的米粒在汤水带动下，没经过充分咀嚼便急匆匆进到胃内，这时胃面对的是整粒的米饭而不是软烂的食糜，会增加胃的消化功能负担。因此，认为汤泡饭不好消化是有一定道理的。如果长时间吃汤泡饭真会得胃病?这点因人而异。比如：生活作息不规律、各种服务行业的人员，因进餐不规律，不守时，他们的消化功能本身就有一些紊乱。这时再经常吃汤泡饭，汤水会稀释消化液，饭粒消化不彻底，很容易引起胃病。

对于身体健康的年轻人，因消化液分泌充足，消化功能健全，胃肠蠕动有力量、有节奏，所以吃汤泡饭时，能将较硬的饭粒经过碾磨、消化变为食糜，利于进一步吸收。但要注意，这种超量的工作虽然暂时不能引发胃病，却会增加胃肠道磨损。一旦出现生活不规律或是随着年龄逐渐增大，胃肠道功能开始下降时，仍在吃汤泡饭会加剧胃的磨损，从而引发胃病。

二、田园海鲜泡饭

【用料】

米饭500克、花蟹3只、豆腐250克。胡萝卜1根、蟹味菇100克、黄秋葵100克、姜适量、食盐4克、花雕酒2勺

【做法】

1、将花蟹去掉身上的腮，用刷子刷和冲洗干净，将花蟹的钳子用刀拍裂，将花蟹块放在大碗里，加入花雕酒和姜丝腌制一下。

2、胡萝卜削皮切块，放在汤锅里烧开煮沸。

3、将海鲜菇洗干净，放在汤锅里，煮5分钟。

4、将豆腐切块放进汤锅里，煮五分钟。

5、将花蟹块加入汤锅里，将花蟹煮至转色。

7、煮熟时加入盐拌匀即可。

三、蘑菇虾仁鲜笋菜泡饭

【用料】

虾仁200克、青菜、春笋、蘑菇、米饭、橄榄油、料酒、盐

【做法】

1、将抽肠虾仁自然解冻后清洗，如未抽肠的虾仁要进行抽肠;新鲜的蘑菇切成薄片;青菜取菜心或是菜叶部分，切成细碎;春笋取嫩尖部分，切成细碎。

2、在国内倒入适量橄榄油。

3、先加入笋尖进行翻炒。

4、再加入虾仁进行翻炒，并略加些料酒用于解腥。

5、接下来加入鲜蘑菇片和青菜叶。

6、将电饭煲煮好的泡饭倒入锅中，同煮几分钟后加入适量食盐，即成。

清淡的汤饭作为一种食物确实很方便又受大家所欢迎，但是对于一些肠胃不好的成年人，还有发育不完全的小孩子是不适合经常吃的，会对肠胃造成负担，长时间累积下来会造成胃病。大家吃饭的时候一定要细嚼慢咽，这样会给肠胃减轻负担，另外咀嚼时间长会增加饱腹感，也可以减肥的呦。