绿豆冰沙怎么做，做绿豆冰沙有什么窍门吗?

现在虽然说天气已经转入秋天了，但是天气仍然还是会很热，这时候就会有很多人想去买一些冰淇淋来吃，绿豆冰就是很多人非常喜欢吃的食物，但是总会觉得外面卖的不干净或者价格太贵，每天都吃负担不起。那么，好吃又简单的绿豆冰沙怎么做呢?

绿豆冰沙怎么做，做绿豆冰沙有什么窍门吗

一、冰山绿豆冰沙的做法

1.准备好洗好的绿豆，一些冰糖块，足够的白开水。

2.提前泡几个小时或者隔夜泡一下绿豆，放进冰箱的冷冻层里面，冻一下冰。

3.把白开水倒进冻冰块的格子里面，大致7个小时左右，就可以冻成冰块了。

4.把绿豆，冰糖放进电煮锅里面，加入适量的白开水，开始煮粥。

5.煮熟之后，放进冰箱里面3个小时左右。

6.把冰块打成冰沙，然后倒进碗里面，放上煮好的绿豆泥，搅拌一下就可以了。

在我们做冰沙的时候，不放白砂糖可以多保存一点时间，同时还可以在出国的时候加一些牛奶或者是炼乳调调味道。

二、绿豆冰糕

1.提前泡好一些绿豆，洗干净擦干净上面的水分。

2.倒进电煮锅里面，放一些白开水，煮开。

3.把锅烧热之后，放进去一些黄油，让它完全融化之后，就可以加入一些白砂糖，炒制成黄色。

4.倒进煮好的绿豆，翻炒一下。

5.把绿豆晾凉，倒进袋子里面，用擀面杖均匀的擀开，成为细腻的绿豆泥，捏成小块。

6.用可爱的模具捏成想要的形状就可以冰一下来吃了。

三、小贴士

在做绿豆冰沙的时候，还是要尽量多炖煮一段时间，这样做出来的绿豆冰尝起来会更加的细腻和香甜。

在天气热热的时候，一杯凉爽的绿豆冰沙是可以很好的解决身体里面的燥热的。现在，在家里面也同样可以做出来好吃的无添加剂的，更加美味的适合自己口味和甜度的冰沙了。相信，知道自制绿豆冰沙怎么做了之后，就不会每天想着外面卖的那一个了哦。