没烤箱烤鱼怎么做，今天小编来教你

烤鱼是大家都非常喜欢的食物，并且制作简单，非常适合我们在家中烹制，在家做烤鱼只要有一台烤箱就可以解决，但是小伙伴们如果没有烤箱你们要怎么办呢是不是就放弃了自己吃烤鱼的想法了呢，今天小编就教大家一招，没烤箱烤鱼怎么做。

没烤箱烤鱼怎么做

材料：鲫鱼、盐、油、花椒、大料、料酒、孜然粉。

制作方法

1.首先将我们买回来的鲫鱼清理一下，记住一定要记得清洗鲫鱼内部，如果还有残留的鱼鳞将鱼鳞处理干净。

2.切除掉鲫鱼的鱼尾和鱼头，因为最后不方便烤而且不容易熟所以去掉。

3.将处理好的鱼放到大盆中，将姜切成片，同时在鱼肚子里放入适量的花椒，大料，料酒，姜片，同时在鲫鱼身上均匀的抹上盐，把放好调料的鲫鱼放置一段时候，大概三十分钟左右，来使鲫鱼进味。

4.把腌制好的鱼取出，倒出里面的调料，用刀将鱼切成两半，切的时候要注意竖着切，不要横着切，将饼铛子清洗干净，同时倒入适量的油，将油烧热候把腌制好的鲫鱼放到饼铛子上，要注意经常翻面，以免将鲫鱼煎糊，将鱼弄熟后出锅，吃的时候可以撒上一些孜然粉，味道也是不错的，就是做的时候时间会稍微的长一些。

制作烤鱼的时候，鱼尽量不要选择太大的，太大的不容易熟，可能表面都已经变糊了里面还没有熟，要选择小一点的，如果人多可以多烤几遍，如果想要鱼熟的快，将鱼肉切成片也可以，最后在盘子中在摆出鱼的形状也是非常不错的选择。

今天小编的分享是不是帮助大家解决掉了一个难题呢，没有烤箱烤鱼怎么做，小伙伴们你们掌握了制作的方法了吗，看到了小编今天的分享之后是不是再也不用担心家里没有烤箱了，那些因为没有烤箱而放弃烤鱼的小伙伴们可以行动起来了，烤鱼在向你们招手。