如何做面包？这么做隔壁家的大孩子都会流口水

面包在现在可以说是我们非常常见的早餐了，我们很多时候来不及吃早餐就会选择带点面包和牛奶来一起吃，可是在外面买的面包总有那么几次不是很合自己的口味。那么想要在家里做出自己喜欢吃的面包都要经历那些步骤呢?如何做面包?下面小编来带大家了解一下吧!

如何做面包

1.揉面

首先最基本的步骤就是把面加工一下，一般的步骤就是先把酵母粉融入到水中，再加上牛奶，鸡蛋等，全部融化之后稍微搅拌一下，保证材料可以完美的融合在一起。之后我们要不断地揉面，揉成面团之后我们就可以在里面添加其他油性原料了，我们可以在里面适当的加点黄油或者芝士，在加入第二次材料之后继续揉面，等到揉好的面团可以在双手的拉扯下产生一层薄膜就可以完成了，如果是有喜欢别的原料的人也可以适当添加一些自己喜欢的食材，比如坚果，水果之类的都是可以的。

2.发酵

面团柔好之后咱们就要发酵了，我们把面团放在涂有黄油的盆子里面，盖上保鲜膜发酵一会，尽量放在温暖处进行发酵，等到第一次发酵完成之后我们可以按照自己喜欢的样子分成一个个形状，分割完毕之后还要再发酵一小会，发酵之后我们就可以开始整形了，把整形之后的面团一次放在烤箱上。

3.烤制

在烤制的时候一定要注意在底部刷上一点油，这样就不会烤焦了，按照烤箱的指针看时间即可。

面包在烤制完成之后的保存问题也是很重要的，因为这是发酵过的食物，所以保存的时间不会很长，如果在短时间内就可以吃完的话可以把它放在牛皮袋里面在室内保存，如果打算长时间食用的话可以用保鲜膜包上之后放在冰箱里面储存，如果想吃热的面包还可以用面包机加工一下。如何做面包?现在大家知道了吗?