茶叶是怎么做出来的，来看最全的炒茶叶步骤吧

现在生活水平越来越高了，人们也开始寻找一些放松身心的方式，比如说喝一些茶，花费一些时间去学茶道就开始成为很多人群的新娱乐方式。但是，不是所有人都知道茶应该怎么喝的，那么我们就从炒茶叶步骤这里开始学习，来看看怎么泡一杯好喝的茶吧。

炒茶叶步骤

炒茶叶有很多种方式，不仅是炒，还有抖甩或者是压扣等等，一共有很多种手法。

1.抖茶叶

这主要是让茶叶里面的水分去除掉。主要要点就是把手掌张开，稍微弯曲一点点，然后把手里面的茶叶轻轻地进行抖动，让它们可以平稳的均匀的倒进锅里面。

2.搭茶叶

这是让茶叶散开，变得宽和大一些。要点是四指并拢，手心向下，使劲的压一下茶叶。

3.拓茶叶

把锅里面的茶叶放在手里面，这样可以更方便的进行抖茶叶和弄宽茶叶。要点在于四指伸直，手挨着茶叶，把茶叶从锅底通过锅壁粘在手上。

4.甩茶叶

让茶叶均匀整齐的到锅底下，让茶叶互相交换位置，进行呼吸，让茶叶的叶子和芽头整齐一些。手微微弯一些，手心向下，让茶叶把芽包住，控干水分，这是茶叶炒制的后期手法了。

5.奈茶叶

这个作用是让茶叶可以变得表面洁净有光泽，摸起来滑嫩平滑一些。把手掌展开，把茶叶使劲的从锅底向外推，这样可以让茶叶光滑很多。

6.抓茶叶

让里面和外面的茶叶换一下位置，把茶叶攥紧一些。这是炒制茶叶最简单的一步，只要用五指使劲抓住茶叶，让茶叶变成一条条的就可以。

炒茶叶可不仅仅是名字上那几个字那么简单，是要花费很多步骤，很多时间，还有非常高的日照要求的。所以，精细的按照炒茶叶步骤做出来的茶叶，味道是非常特别的，当然价格也是非常贵的了。不过，这样的茶叶营养是可以完全发出来的，是很值得尝试的。