阳春面一般煮多久？制作好吃的阳春面都需要哪些窍门？

在我国面条的制作方法有很多，并且烹饪的方式也都是各不相同的，在苏州地区最有名的面就是阳春面了，而很多外地人也想自己在家制作一碗阳春面，那么阳春面一般煮多久呢?

一、阳春面一般煮多久

想要煮熟阳春面，一般需要8分钟到10分钟左右的时间。如果我们自己在家煮阳春面的话，首先是需要将水大火烧开的，等到沸腾了之后再向阳春面下入到水里面，这个时候是需要全程大火的，并且大火需要煮三分钟左右的时间之后再转成中火或者是小火继续焖煮5分钟左右的时间，并且在整个过程当中最好不要将锅盖打开，所以总的时间加在一起，基本上8~10分钟的时间是最佳的时间，如果煮的时间太长，阳春面的口感会受到影响。

二、制作好吃的阳春面需要哪些窍门

1.想要制作好吃的阳春面，最主要的步骤就是炸葱油，一般选择的葱不是我们平常吃到的大葱，而是紫皮洋葱，一般将紫皮洋葱放到油锅里炸到出了香味之后可以捞出来，炸好的洋葱可以当成上好的下酒菜来吃，而里面的油就是可以用来制作阳春面的。

2.另外一点就是阳春面里面一定是少不了猪油的。少了猪油就不算是纯正的阳春面了，阳春面里面必须要有葱油和猪油这两种东西，虽然阳春面表面看起来是清汤的，但是加了猪油之后整体的味道就升华了，所以在这座阳春面的时候，猪油一定是不能忽略掉的一点，少了猪油就没有了纯正阳春面的味道。

阳春面一般煮多久?阳春面一般煮8~10分钟左右就可以了，建议大家在自己煮阳春面的时候，一定要注意一下火候的大小，如果火太大的话，很容易将面煮的，过熟就会变软了，影响了口感的同时汤底的味道也会受到很大的影响。