粟米油是玉米油吗，经常喝粟米油有哪些功效

食用油是我们平常在日常生活当中炒菜需要用到的，现在我们在一些大型超市也可以看到油的品种非常的多，比如葵花籽油，茶树籽油还有大豆油等等。那么有时候我们会看到一种油叫做粟米油，很多小伙伴并不知道粟米油是什么油，和玉米油是一样的吗？粟米油吃了对我们的身体有什么好处呢？今天带着这样的疑问小编就来给大家解答一下。

一、粟米油是玉米油吗

其实粟米油就是我们所说的玉米油。它是从玉米胚芽当中经过加工提炼而成的，因此我们平时看到的超市所售的粟米油，就可以把它认为是玉米油，这两种油是一样的。

二、粟米油有什么功效

1.可以促进脑部发育

粟米油当中有一些氨基酸，这些氨基酸是可以补充我们的脑细胞，让我们的脑部的细胞变得活跃。同时还可以补充脑细胞的营养，因为在发育当中脑细胞是会消耗的，所以可以促进脑细胞的分裂，让我们脑的细胞越来越多，这样的话就可以促进脑发育。而且还可以帮助提高记忆力，延缓记忆衰退。因此可以选择粟米油作为每天炒菜用的食用油。

2.可以抑制胆固醇

我们吃的一些高脂肪，高热量，高糖分的食物都会让我我们身体当中的胆固醇增高，那么胆固醇指标一旦高的话会给我们的身体带来一些危害。因此平时我们在摄入一些食物的时候，尽量少摄入一些胆固醇。那么粟米油当中它的所含的脂肪是不饱和脂肪酸，是可以减少胆固醇的摄入的。因此通过食用粟米油也可以减少和抑制胆固醇的摄入，让我们的身体尽快的恢复到健康的状态。

3.补充营养素

我们的人体是需要各种各样的营养素进行滋补调和的，这样才能让我们的身体变得越来越好。那么粟米油当中所含的各种的营养素还是比较多的，比如维生素a，维生素b，胡萝卜素，还有各种的微量元素以及矿物质元素，所以我们可以通过食用粟米油来起到补充营养素，让身体营养得到均衡的一个效果，所以就每天烧菜的时候可以适当的使用一些粟米油。

以上就是关于粟米油是玉米油的回答以及粟米油的功效。所以小伙伴平时在挑选食用油的时候一定要多去了解一这些油的功效，然后再挑选适合自己的油。当然现在市场上的油鱼龙混杂，我们在挑的时候也要擦亮眼睛，千万不要挑到假的食用油，否则会给我们的身体带来一些不必要的麻烦。