怎么冲泡茶呢?茶叶的泡法
一谈到关于茶的话题,大家肯定会众说纷纭。茶的历史悠久,中国西南地区是茶树的原产地。不过恰巧,我的老家湖北是个盛产名茶的好地方,对泡茶饮茶较为熟悉,泡好的茶叶,外观看起来不仅仅赏心悦目,饮用起来口感也极佳,那么在这给大家讲讲茶叶的泡法?
茶叶的泡法
1.茶叶的用量
要泡出好喝的茶,对茶叶的用量一定要掌握好。每次用量多少,没有统一的标准,主要还是看茶叶的种类和茶具的大小,根据自己的饮用习惯来决定。还有一个原因,泡茶的用量多少,关键掌握茶与水的比例,茶叶放的多水放的少,自然味道浓厚
2.泡茶水温
泡茶烧水,不要用沸水来泡茶,刚烧开的水温度高,泡茶容易煮熟使茶的香味很快的消失,烧的水刚开那会刚刚好,稍许的起泡,用刚沸起的水来泡茶,茶的香味更佳!
3.第一次茶要过滤
茶叶在种植生长,加工到市场整个过程会有化学物质的污染,所以在初次泡茶事过滤一遍,把茶叶表面的一些残留物质过滤一遍。所以大众都称之为“洗茶”这也是为什么要洗茶,洗茶的作用。
4.泡茶时间和次数
茶叶冲泡时间和次数,差异还是很大,与茶叶种类水量多少还是息息相关的。
第一次泡茶过滤以后,后面次数越多,茶的味道就越来越淡。 所以,就如我们常讲的,细品茶之时,三个口,谓之品,一泡茶,冲三次即可。
5.品茶
刚刚冲泡好的茶,不要急于饮用。应该看下其色泽,然后端起茶杯,问下茶香,品茶的味道,感受茶的回味,甘甜。
茶叶的泡法步骤就给大家简单的介绍完了,相信大家也有些了解了吧,在现代社会这么快节奏的生活里,也偶尔让自己放松一下,准备好一包茶叶泡起来,静一静自己心情吧。当然,不同的茶叶,泡茶方法是不一样的,可以根据茶的性质稍作更改哦。
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