苦荞茶的功效与作用及食用方法有哪些

苦荞茶相信大家应该都知道吧，其实苦荞茶属于炒米茶的一种，可以分为普通苦荞和黑苦荞。其中，就普通苦荞来说，它的外壳是黄白色的；而黑苦荞则是珍珠黑苦荞，有着“黑珍珠”的美誉，它的外壳也是深黑的颜色。那咱们今天就来说一说苦荞茶吧。

苦荞茶的功效与作用及食用方法有哪些

一、苦荞茶的功效与作用

软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

1、降三高(高血压，高血脂，高血糖)。

2、抗氧化增加人体免疫功能。

3、苦荞茶的功效与作用可改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。

4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。

5、苦荞中所含的苦荞黄酮，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。

6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。

7、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用。

二、苦荞茶的食用方法

1、苦荞茶当零食食用

苦荞茶就是用五谷杂粮烘焙而来的，是为了方便才做成了茶，苦荞茶泡过水的颗粒可以直接当零食放进嘴里咀嚼，因为在泡过水的茶渣里也残留着不少营养，需要多泡几次才能使吃起来的口感更佳。

2、苦荞茶做成糕点食用

如果你在家想自己做糕点的话，可以用苦荞茶的残渣替代玉米脆片来制作营养健康的糕点。因为苦荞茶除了泡水喝能吸收营养外，它的残渣也富含营养，最好不要随便丢弃，把茶渣充分利用，做进食物里也是个不错的选择，多吃五谷杂粮给身体足够的膳食纤维。

3、苦荞茶加入豆浆里食用

因为苦荞茶是烘焙而来的，所以闻起来特别香，我们平时喝的豆浆都会有淡淡的腥味，有些人或许会接受不了这个腥味，如果在做豆浆时加入一点苦荞茶，不但豆浆没有腥味了，闻起来还特别香。

三、苦荞茶的冲泡方法

1、苦荞茶+黄芪

在苦荞茶中加入适量黄芪冲泡，适用于气虚者。

2、苦荞茶+枸杞

在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。

咱们今天说到的苦荞茶的功效与作用及食用方法，但是大家在选择喝苦荞茶的时候还是有一些注意事项的，比如我们在太饥饿的时候，如果要是再去喝苦荞茶，就会让我们更加饥饿，特别是低血糖的人就更要注意，不要再这种时候喝苦荞茶了。