猪肚怎么洗才能洗干净，猪肚清洗注意事项教给你

猪肉作为目前老百姓餐桌上最常见的一种肉类食品。可以说是十分可口了。我们都知道，猪的浑身都是宝贝。猪肚作为猪身上常见的可食用的地方，味道很不错。猪肚虽然好吃，但是难以清洗。今天，小编我就来给大家介绍一下猪肚怎么洗才能洗的更干净。

一、猪肚怎么清洗才能洗的更干净

1.首先将从市场上买来的猪肚剪一个小口子。并将猪肚的内面层翻出来。

2.然后用小刀将猪肚上面的黄色等残留物刮干净。

3.接着准备好适量的面粉，这里的面粉是为了中和猪肚里面的胃液以及去除猪肚内的腥味的。

4.再然后将清洗干净的猪肚放在盆中并将面粉均匀的撒在猪肚的表面，用手将猪肚表层的面粉均匀的抹开。尤其是猪肚的褶皱的地方。因为这个地方的胃液比较多，所以需要的面粉的数量也比较多。

5.其次用手将猪肚不停的揉搓其表面。大约揉搓5-10分钟即可。但是注意不要太用力哦，避免因为过于用力而破坏猪肚的肉纤维。

6.然后用温水将猪肚进行简单的冲洗，在冲洗的过程中同时将猪肚表面的其他杂质简单的清理一下。

7.再接着将猪肚翻面、将有褶皱的一面放到里面。同时将猪肚中装入适量的清水使劲晃动几次以后将清水从猪肚的口子中倒出来。这个步骤尽量多重复几次，直至清水干净不在浑浊即可。

8.最后一步将食用盐均匀适量的涂抹在猪肚上面，记住两侧的猪肚上都在抹上。然后用食盐轻轻的揉搓五分钟左右并将猪肚用清水冲洗干净以后即可。

二、青椒炒猪肚的做法介绍

1.首先准备适量的猪肚、青椒或者红椒、葱姜蒜适量、酱油以及盐少许。

2.接着将猪肚清洗干净以后用沸水焯一下，并将其切成丝。同时将青椒或者红椒切成丝、姜切成丝、蒜切成片备用。

3.然后将锅中放入适量的食用油进行大火加热，然后将切好的葱姜蒜放入锅中进行爆香。

4.再然后将切好的猪肚丝放入锅中大火翻炒5-10分钟以后将切好的青椒丝或者红椒丝放入锅中一起翻炒。

5.最后待炒熟以后加入适量的盐、味精翻炒以后即可盛出食用。

今天小编我关于猪肚的介绍就先介绍到这里啦。不知道大家知道应该怎么清洗猪肚了吗?猪肚虽然好吃，但是清洗过程一定要注意哦。关于“猪肚怎么洗才能干净”的问题小编已经给大家介绍了。大家学会了吗?赶紧去试一下吧。