了解长尾螺怎么吃，给餐桌上增添一道新的美食

大家都喜欢吃海鲜，海鲜的品种还是非常丰富的，今天我们就来介绍海鲜当中一种比较不常见的螺，叫做长尾螺。长尾螺看上去有点像螺蛳，但是它的身体特别细长，吃起来的味道也是非常不错的。那你知道长尾螺怎么吃比较好吗？今天小编就来教大家几道关于长尾螺的吃法。

了解长尾螺怎么吃，给餐桌上增添一道新的美食

一、酱爆长尾螺

食材准备：长尾螺，葱姜蒜，料酒，盐，白糖，味精，食用油，豆瓣酱，辣椒。

制作过程

1.新鲜的长尾螺回家洗净之后，用老虎钳将长尾螺尾部剪开，然后洗净放在一旁备用。

2.锅中倒入食用油，油热之后加入葱姜蒜，同时将长尾螺倒入锅中进行翻炒，加入料酒去腥。

3.锅中加入一些水，大约煮五到十分钟之后，加点盐，白糖，味精调味，同时加入豆瓣酱一起翻炒。

4.大约翻炒五分钟左右就可以吃了。

5.喜欢吃辣的小伙伴还可以在里面加入一些辣椒。

二、盐水煮长尾螺

食材准备：盐，葱姜蒜，料酒，白糖，味精，长尾螺，蒜、酱油、麻油。

制作步骤

1.将新鲜的长尾螺洗干净，然后用老虎钳子将尾部的壳去掉，重新冲洗一下，放在一旁备用。

2.锅中倒入清水，然后加入盐、味精，同时加入葱姜蒜，等水煮开之后蒋长尾螺放入水中开始煮。

3.大约需要煮十到15分钟左右就可以了，然后捞出控水放在盆子里。

4.在另一只碗里加入酱油和蒜末，白糖，味精，麻油调成蘸酱。

5.然后将酱料直接倒入煮好的长尾螺上面，把它拌一下就可以吃了。

以上就是关于长尾螺怎么吃的吃法，小伙伴如果喜欢吃长尾螺的话，可以可以根据小编推荐的方法来制作。当然我们在吃的过程当中，也要结合自己的身体情况。尤其在吃海鲜的时候尽量不要喝啤酒。希望小编介绍的烹饪方法能够受到大家的喜欢。