元宵跟汤圆有啥区别

元宵和汤圆是两种根本不同的食物。很多人都经常把元宵和汤圆搞混，觉得就是同一种食物，只是叫法不一样而已。今天就来纠正大家的错误观念，来研究一下元宵跟汤圆有啥区别。

元宵跟汤圆有啥区别

1.馅料的区别

元宵其实就是无馅料的小圆仔，汤圆则是空心的，里面需要包入馅料，然后把它包裹起来重新搓成圆，所以在馅料上汤圆和元宵就有着本质的区别。元宵是没有馅料的，没有任何味道，而汤圆里面包上不同的馅料，自然就有不同的味道，比如芝麻馅，豆沙馅，萝卜丝馅，菜肉馅，花生馅等等，都是大家比较喜欢吃的口味。所以这也是它们之间的区别之一。

2.口感的区别

以前的元宵都是用米粉做成的，所以做出来的元宵是没有韧劲的，吃上去软软的还特别容易粘牙，而汤圆里面需要包上馅料，所以它是用糯米粉或者是更加精致的水磨粉制作而成的，吃上去q弹爽滑也不会粘牙。所以从口感上面，汤圆的口感会比元宵的口感更加好，但是现在为了追求口感，元宵也开始用糯米粉或者是水磨粉来做，这样的话吃起来的口感就会和汤圆非常的接近了。

3.做法的区别

汤圆一般都只要用白水煮开就可以了，里面不需要添加糖，因为它里面本身的馅料就是甜的或者是咸的。但是元宵的话一定要在煮的汤里面加入一些糖，这样元宵吃起来才会比较香甜，还可以放上一些酒酿，或者豆沙，或者桂花蜜做成各种不同口味的元宵，因此在吃法上元宵和汤圆也是不一样的。

关于元宵跟汤圆有啥区别听完介绍之后是不是已经恍然大悟？总以为这两种食物是一样的，今天才知道明显有着不同的区别，所以大家平时吃元宵或者吃汤圆的时候一定要搞清楚。千万不要闹笑话。